WineTourism.com och Geisenheim University publicerar Global Survey

Global undersökning om online vinprovningar

Winetourism.com presenterar den globala rapporten om online vinprovningar. Rapporten baseras på en undersökning som genomfördes i samarbete med Prof. Dr. Gergely Szolnoki vid Geisenheim universitet. Undersökningen hölls i januari 2021. Totalt deltog 1 423 vingårdar från över 42 länder i undersökningen och 87 % av de undersökta vingårdarna kommer från Gamla världen.

Syftet med forskningen är att utvärdera den globala pandemins påverkan på online vinprovningar och turer samt hur vingårdarna har förändrat sin inställning till vin turismtjänster sedan pandemin började och om detta koncept av online vinprovningar kommer att fortsätta och växa efter covid-19 perioden.

Några viktiga resultat från rapporten:

• Covid-19, acceleratorn för digitalisering inom alla sektorer, orsakade också den snabba spridningen av OWTs. Denna moderna typ av vinprovning var nästan okänd före pandemin.
• De främsta anledningarna till att inte erbjuda OWTs var "låg upplevd efterfrågan från kunder" och "brist på tid och/eller personal".
• Storlek spelar roll – ju större vingården är, desto fler OWTs har organiserats. Resultaten visar dock att större vingårdar hade den största minskningen av besökare.
• Tyskland stod för de flesta B2C OWTs, medan en högre andel B2B provningar kunde konstateras i andra länder.
• OWT är ett utmärkt sätt att motverka minskande försäljning, och det verkar vara en lönsam verksamhet.
• OWT kom för att stanna – majoriteten av vingårdarna hanterade OWTs under det senaste året och planerar att erbjuda OWTs i framtiden.

Online Webinar

Vi höll ett livestream-webinar den 17 mars, där Niklas Ridoff, projektledare för WineTourism.com, och Prof. Dr. Gergely Szolnoki från Geisenheim universitet diskuterade resultaten av undersökningen. 

Vi tackar alla deltagare för engagemanget och insikterna som delades under webbinariet.

• Om du missade datumet kan du fortfarande se inspelningen av webbinariet här.

Kontakt:

Niklas Ridoff

niklas.ridoff@winetourism.com

Prof. Dr. Gergely Szolnoki

Gergely.Szolnoki@hs-gm.de