Chiara, the venetian responsible sommelier

Jag är Chiara, en guide och sommelier som bor i Prosecco Unesco Hills och som älskar traditionen med italienska och Veneto-viner och vill få dig att upptäcka dem på ett ansvarsfullt sätt!

Vin är en del av kulturen på våra platser och berättar ofta historier om familjer, människor och vingårdar som har gjort stora uppdrag med sitt arbete! Hos mig kommer du att upptäcka små verkligheter av excellens, vara försiktig med hållbarhet, ekologiska och biodynamiska metoder, hållbar odling och respektera de som producerar såväl som de som konsumerar. Jag gillar mousserande viner, och visst bor jag i Prosecco-området, men jag gillar också mycket klassiska metoder som Trento DOC eller Franciacorta. På tal om rött vin, enligt mig är Valpolicella Ripasso bäst!

Så kom med mig för att upptäcka den stora världen av venetianska viner!