Ett sekel av jordbruksmotstånd

Viníric: Rotad i tradition, skapad med övertygelse

På Viníric började vår resa från grunden – med enkelhet, ödmjukhet och kanske en aning naivitet. Vad vi dock aldrig saknade var ett tydligt syfte. Från allra första början drevs vi av en djup övertygelse: att göra vin från rötterna, hedra jorden, bevara dess essens och aldrig förlora äktheten hos det sanna hantverket.

Vi är barn av Calonge, en stad genomsyrad av en stolt vintradition. Detta arv är en del av vilka vi är, det formar vår filosofi och vägleder våra händer när vi fortsätter att bruka jorden, precis som våra äldre gjorde. För oss är vin inte bara en passion utan ett sätt att försörja sig med värdighet – en vinstock, en skörd, en flaska i taget.

Calonge utgör den perfekta bakgrunden för Viníric-projektet. Dess starka jordbruksarv och fridfulla naturlandskap utgör hjärtat i vår identitet. Omgivna av Gavarres-massivet drar våra vingårdar nytta av en naturlig sköld som mjukar upp den intensiva hettan från Medelhavssomrarna och dämpar de kraftfulla Tramuntana-vindarna.

Våra jordar är alluviala och rika på mångfald – en balanserad blandning av grus, sand, silt och lera. Denna unika sammansättning gör att vi kan skapa viner med karaktär, djup och ett genuint uttryck för vår mark.
Rutt genom våra vingårdar i Calonge.
Landskapet, kulturen och berättelsen om ett folk som har överlevt turistboomen på Costa Brava. Inkluderar en promenad genom vingårdarna och vinkällaren, provsmakning av 6 viner från Celler.
Viníric.