På Schmitges Winery ligger hemligheten bakom deras exceptionella Riesling i den skifferrika jorden som vårdar deras vinstockar. Denna mörka, mineralförpackade jord är en viktig del av vingårdens terroir och bidrar till vinets intensiva smak och uppfriskande karaktär. Schmitges producerar en mängd olika rieslingar, inklusive både egendoms- och byviner från deras traditionella vingårdar, som visar upp ett varierat utbud av jordprofiler. Deras förstklassiga singelgårds Rieslings kommer från de berömda vingårdarna Erdener Treppchen och Erdener Prälat, kända för sina branta sluttningar och över 100 år gamla vinstockar som gräver sig djupt ner i bergssidan. Besökare kan förvänta sig en unik smakupplevelse som lyfter fram de distinkta egenskaperna hos dessa exceptionella viner. Missa inte chansen att lära dig om vinframställningsprocessen och vikten av terroir för att skapa viner som är både smakrika och minnesvärda.