Exklusiv toskansk Pinot Noir, Medici-familjens land

Följ med oss på en resa till den berömda Medici-familjens födelseplats. Spänn dina smaklökar med signaturviner tillverkade av högkvalitativa Pinot Noir-druvor!

Res till hjärtat av Toscana för att upptäcka den gömda Pinot Noir-druvan i Medici-landet, ett kuperat område i norra Florens. Detta område ståtar med en forntida historia, med etruskiska, romerska och longobardiska lämningar.

Det var med familjen Medici, ursprungligen från denna region, som Mugello verkligen blomstrade, med villor och slott byggda under deras regeringstid – av vilka många fortfarande står kvar idag. Nyfiken på att upptäcka Mugellos Pinot Noir? Vill du lära dig mer om ett av de mest dolda vinerna i Italien och världen över?

Följ med oss på en resa till den berömda Medici-familjens födelseplats. Spänn dina smaklökar med signaturviner tillverkade av högkvalitativa Pinot Noir-druvor!

Vi undviker det vanliga och kommersiella och ger dig exklusiv tillgång till vingårdar som prioriterar kvalitet framför kvantitet. Du kommer att besöka två familjeägda vingårdar och smaka på ett anmärkningsvärt urval av Pinot Noir-viner. Ta en rundtur bland vingårdarna och vinkällarna för en närmare titt på produktions- och lagringsprocessen.

Resväg:

Florens
Vi hämtar dig från ditt boende i Florens senast klockan 9.00. Vår chaufför kommer normalt att vara på din adress senast klockan 8.45. Vi kör sedan till den första vingården, vilket tar cirka 1 timme.

Första boutique-vingården.
Vinframställningen på denna vingård går tillbaka till 1465 när Lorenzo de'Medici planterade de ursprungliga vinstockarna på de historiska vingårdarna i Podere Fortuna. Omgivna av natursköna toskanska kullar, som vecklar ut sig i en serie unika landskap, producerar vingårdarna eleganta viner samtidigt som de hyllar Mugellodalen. Regionens klimat erbjuder idealiska förhållanden för Pinot Noir, där kontrasten mellan dag- och nattemperaturer bidrar till optimal mognad. Gården övergår för närvarande till ekologisk produktion och odlar främst Pinot Noir, tillsammans med en liten areal Chardonnay. Vingården följer biodynamiska principer och behandlar hela vinframställningsprocessen som en enhet. De skyddar marken genom att eliminera bekämpningsmedel och använder istället naturliga gödningsmedel som återvunna druvskal för att ge näring åt jorden. Denna metod förbättrar inte bara fruktens kvalitet utan även själva vinet. Andra boutique-vingården. Historien om denna vingård är historien om familjen Bacci, som flyttade till "Monte" 1985. Här byggde Sergio, Giorgia, Enrico och Elena sitt hem och bestämde sig för att plantera en liten vingård för familjens bruk. Här blickar Monteprimo ut över vinrankorna och blir en uppskattad kuliss för beundran. År 2016 utökade Enrico och Elena, med hjälp av sina barn Silvia och Duccio, sin vision genom att plantera två hektar Pinot Noir, vilket gav liv åt företaget Bacco del Monte. Gården, som ligger i Vicchio, Giottos och Beato Angelicos födelseplats, är inte bara rik på konstnärligt arv utan drar också nytta av dalens unika topografi och mikroklimat, som kännetecknas av betydande temperaturvariationer mellan dag och natt. Denna miljö har gjort odlingen av Pinot Noir allt viktigare. Vingården har en planteringstäthet på 5000 vinstockar per hektar, tränade med Guyot-systemet.

Florens
Din guide för dagen kommer att släppa dig tillbaka till där du hämtades. Guider kan släppa av kunder till andra platser med förvarning.