Rundtur och vinprovning med regionala tapas

Hade en mycket intressant kort rundtur i vinframställningsprocessen, följt av en provsmakning av fem viner och utsökta tapas, utspritt över cirka två timmar. Vår värd Sara var mycket informativ och välkomnande. Det var en mycket trevlig och avkopplande upplevelse.

Vi älskade vår upplevelse. Vår guide, Sarah, förstod inte hur man stavar hennes namn. Hon var väldigt tillmötesgående och noggrann med sin rundtur. Hon gjorde det till en mycket välkomnande och fantastisk upplevelse. Jag bokade rundturen och tapas och det var så mycket mer än förväntat. Tapasen var helt utsökt och vinet var utsökt. Om man bokade rundturen och tapas fanns det fyra rätter att välja mellan, tillsammans med de fyra vinerna som provades. Vitt vin hade en charcurrie-bricka med prosciutto, pepperoni, två ostar och vindruvor. Rosé hade tre rätter att välja mellan: smörgåsar, melon med prosciutto och empanadas, varav en var fiskad med torsk och den andra med fläsk. Det röda vinet hade en torsk- och ärtsallad. Avslutningsvis mousserande vin med det lokala bakverket pastel de nata. Jag rekommenderar starkt att besöka vingården. Margarida, som är familjemedlem till ägaren, var väldigt trevlig och passionerad för verksamheten. Upplevelsen var mycket vänlig och endast till engelsktalande. Om du är i Braga-området skulle jag rekommendera att kolla in denna vingård 10/10.