Konto
Praktisk matlagningsupplevelse med att göra färsk pasta på Pandolfa Noelia Ricci i Emilia-Romagna, Italien
3 timmar·Direktbokning
Verifierad värd·Emilia-Romagna,Italien
I Emilia Romagna är färsk pasta en kulinarisk stapelvara som definierar regionens rika kök.
Traditionellt har kvinnor i lokala hem hållit denna konst vid liv genom att handknåda deg. Följ med oss för en unik matlagningsupplevelse som lyfter fram den inhemska kulturen i Romagna, berikad av berättelser och praktiska tips från gastronomisk litteratur. Denna kurs betonar vikten av kvalitetsingredienser, lokala råvaror och säsongsbetonade råvaror.
Under denna "från fält till bord"-upplevelse kommer du att samla säsongens grönsaker från vår trädgård och lära dig hur du gör äkta tagliatelle i Romagna-stil från grunden. Längs vägen får du värdefulla insikter i regionens kulinariska arv och tekniker.
Din matlagningslektion avslutas med en härlig lunch eller middag med tagliatellen du förberett, tillsammans med en förrätt, efterrätt och två ekologiska viner som produceras lokalt på Noelia Ricci och Pandolfa. Njut av en måltid som hyllar regionens smaker.
Kursen äger rum i Casa di Noelia, en fantastisk 1700-talsvilla som tillför charm till din kulinariska upplevelse. Följ med oss på en minnesvärd dag med matlagning och provsmakning!
3 andra upplevelser du kanske gillar
Våra lokala reseledare kommer att utforma en skräddarsydd resplan kring Emilia-Romagna — handplockade vingårdar, transport och boende, allt på dina villkor.
Gratis att begära
Inget åtagande
24 timmars svar
Från en riktig person
Ingen serviceavgift
Transparent prissättning
Tar ~2 minuter · Svar inom 24 timmar
Svar kommer från denna listnings egna detaljer och recensioner.
Pandolfa Noelia Ricci ligger inbäddat i den pittoreska Rabbidalen vid foten av Apenninerna i Toscana-Romagna och spänner över 140 hektar och ståtar med noggrant odlade vingårdar. 39 hektar vingårdar frodas graciöst mellan 100 och 380 meter över havet, på den berömda Predappio-terrängen, härledd från gammal sandsten och kalkhaltig märgel, som ger druvorna en rikedom av mineralsalter och svavel. 2 framstående…
Läs mer om Pandolfa Noelia RicciTillsammans med Frankrike och Spanien är Italien ett av de största vinodlanden i världen. Viner kommer från 20 vinregioner i Italien som är populära långt bortom nationella gränser och exporteras över hela världen.
Utforska ItalienEmilia Romagna är regionen där italienska topprodukter och namn föds. Från Parmigiano Reggiano-ost och Parmaskinka till Ferrari och Lamborghini och allt annat du kan önska. Regionen erbjuder en sensuell blandning av både naturliga och kulturella underverk: fantastiska renässansmonument, UNESCO-världsarv, kustrivieror, nationalparker och naturligtvis superstjärnegastronomi tillsammans med sina livfulla viner.
Utforska Emilia-RomagnaFler upplevelser i Emilia-Romagna utvalda för dig
Prenumerera på vårt nyhetsbrev nu för att få vår kostnadsfria guide om hur du planerar den perfekta vinresan.
