Identity Reds - provsmakning i en venetiansk villa

I den charmiga atmosfären på detta historiska värdshus, inbäddat i kullarna i Val d'Illasi, inbjuder vi dig att uppleva en vinprovning som visar upp de mest symboliska uttrycken för våra viner.

Om vädret tillåter börjar resan med en kort promenad genom vingården i Precastio – en tomt rik på historia, där vinrankorna växer i harmoni med årstidernas rytm och det förflutnas visdom.

Provsmakningen fortsätter inne i villan med tre viner, vart och ett en berättelse i ett glas:

Ripàso – Ett djupt och omslutande rött vin, skapat med den traditionella ”ripasso”-metoden med skal av amaronedruvor.

La Roara – Vår Rosso Veronese, tillverkad av lokala och sjukdomsresistenta druvor som torkats med appassimento-metoden, en sann återspegling av vårt arbete i vingården och källaren.

Tano – Vår Amarone della Valpolicella, vår vingårds flaggskepp, avslutar provningen med en ihållande och oförglömlig avslutning.

Varje glas kommer att åtföljas av en guidad berättelse som avslöjar vår vinframställningsprocess, filosofi och de unika egenskaper som gör varje vin till en distinkt upplevelse.