La Bodega Medieval i San Martin del Castañar är en dold pärla i Sierra de Francia, som erbjuder en unik inblick i regionens rika historia och traditionella vinframställningsmetoder. Följ med på vår guidade tur för att lära dig om den hantverksmässiga vinproduktionsprocessen, fylld med fängslande berättelser och spännande fakta.
Under ditt besök i denna charmiga vinkällare från 1500-talet kommer du att ha möjlighet att smaka på två utsökta unga viner: en uppfriskande rosé och en robust röd, båda gjorda av den distinkta druvsorten "rufete". Dessa viner är perfekt parade med utsökt 100 % ekollonmatat iberiskt kött, nybakat bybröd och säsongsbetonade oliver, vilket skapar en härlig kulinarisk upplevelse.
I slutet av ditt besök kommer vi att dela en fascinerande hemlighet som har bevarats i fem århundraden. Du kan också köpa ekologiska viner och andra lokala ekologiska produkter, så att du kan ta med dig en del av denna minnesvärda upplevelse hem.
La Bodega Medieval är en sann skatt i San Martin del Castañar, belägen i hjärtat av Sierra de Béjar och Frankrikes biosfärreservat, och nära naturparken Las Batuecas och Sierra de Francia. Följ med oss för en oförglömlig upplevelse som blandar historia, kultur och exceptionella viner.














