I nästan trettio år har vi ägnat oss åt att bevara den vilda naturen och den biologiska mångfalden på vår egendom. Vår omfattande kartläggning av lokala växter gör att vi kan fira den rika variationen av växter som frodas här. För några år sedan utökade vi våra ansträngningar genom att skapa en dedikerad trädgård.
Idag använder vår kock färska grönsaker från trädgården för att tillverka läckra måltider. Vi använder också örter, löv och blommor för att skapa lugnande örtteer, smakrika infusioner och naturliga behandlingar för personlig vård. Gå med våra kunniga foderodlare för att lära dig om de medicinska och näringsmässiga fördelarna med vår lokala grönska. Du får chansen att skapa ditt eget unika recept med hjälp av färskfodrade ingredienser. Efter din födosöksupplevelse kan du varva ner med uppfriskande örtte eller vatten fyllt med säsongens löv och blommor. Upplev naturens skönhet och glädjen att söka föda på Pandolfa Noelia Ricci.













