Vin- och naturupplevelse på Ca' Rugate

The Wine & Nature Experience är perfekt för dem som är intresserade av hållbarhet och biologisk mångfald inom vinframställning.

Ditt äventyr börjar på Ca' Rugate Farm Park i Monte Fiorentine, inbäddat i den natursköna vinodlingsamfiteatern Rugate Hill. Denna 4 000 kvadratmeter stora park är hem för den rika historien om familjen Tessari, vingårdens förmyndare. Här hittar du en biolago, gamla fruktträd, husdjur och medicinska örter som används för att tillverka Amarone Vermouth.

Därefter kommer du att besöka vingården och källaren, där vårt team kommer att förklara vår produktionsfilosofi, vinifiering och åldringsprocesser. En höjdpunkt under besöket är Ca' Rugate Enomuseum, erkänt som en kulturell plats av regionalt intresse, som visar upp vinframställningens konst och historia.

Upplevelsen kulminerar i en provsmakning med ett urval av våra finaste viner, som var och en speglar familjens engagemang för kvalitet och innovation. Du kommer att njuta av dessa viner tillsammans med en mängd traditionella lokala rätter, vilket förbättrar din smakupplevelse.

Vinerna som ingår i provningen är: Fulvio Beo Rosè Metodo Classico, Monte Fiorentine Soave Classico, Campo Lavei Valpolicella Superiore, Vermouth of Amarone della Valpolicella, och La Perlara Recioto di Soave. Följ med oss på en minnesvärd dag med vin och natur!