Vinprovning på Domaine de la Tourade

Välkommen till Domaine de la Tourade, som ligger i den vackra regionen Gigondas, vid foten av den hisnande Dentelles de Montmirail. Denna familjeägda egendom har underhållits kärleksfullt genom generationer, vilket återspeglar ett starkt engagemang för vinframställning och hållbara metoder. När vi avslutar vårt sista år med ekologisk omställning prioriterar vi miljövård och hållbart jordbruk.

Vårt engagemang för ekologiskt jordbruk är centralt i vårt uppdrag. Denna övergång ökar inte bara den biologiska mångfalden utan förbättrar också markens hälsa, vilket gör att våra vingårdar kan frodas naturligt. Genom att anta ekologiska metoder stödjer vi ett hälsosammare ekosystem och producerar viner som verkligen uttrycker vår lands karaktär.

En av våra unika metoder är vitipastoralism, en gammal teknik som går ut på att använda fårflockar för att sköta vingården. Dessa får betar på oönskade växter och gödslar naturligt jorden, vilket minskar behovet av kemikalier. Detta symbiotiska förhållande mellan boskap och vinstockar framhäver vårt engagemang för integrerat och hållbart jordbruk.

Vinerna från Domaine de la Tourade återspeglar vår exceptionella terroir och den noggranna uppmärksamhet vi ger till varje steg i produktionen. Influerade av Dentelles de Montmirail är våra årgångar kända för sin finess, elegans och rika aromer. Varje flaska förkroppsligar en blandning av tradition och moderna ekologiska metoder, vilket säkerställer både kvalitet och hållbarhet.

På Domaine de la Tourade har Fred och Virginie byggt mer än bara en vingård; de har fostrat ett levande arv. Här är kärleken till vinstocken och respekten för landet hedrad och förmedlas med stolthet, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.