Vinprovning och rundtur på Ponterotto

Claudia Carella

Recenserad den September 8, 2024

Vi har precis tillbringat en trevlig helg i denna fastighet omgiven av grönska. Men överraskningen bland överraskningarna var kocken farbror Frank som gladde oss med utmärkt mat, tillagat med högkvalitativa råvaror och med sin tillgänglighet och artighet. Rekommenderas varmt.

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Virgilio Calabrese

Recenserad den September 8, 2024

Amo l'Irpinia: i suoi paesaggi vari, i suoi abitanti orgogliosi, che sanno accarezzare i silenzi di un territorio infinito e distante dal clamore dei nostri tempi... Questi pensieri, come già tante volte capitato, si sono affacciati men a rita mia nella frescura della notte, al termine di una cena di una "Promessa", al "Ponterotto Azienda Agricola", presso Calore, i provincia di Avellino. Serbavo tra le labbra i sapori delle pietanze abilmente prepare dallo chef e gli straordinari vini prodotti dall'azienda, ma soprattutto erano le emozioni del cuore a farla da padrone. Pensieri gentili di gratitudine verso una terra così poco conosciuta, da conservare e valorizzare con lungimiranza e tenacia. Nel rispetto della memoria di un mondo antico e dei sacrifici di quanti l' hanno vissuto con fatica inenarrabile. Nell'occasione sono state le verdure a centimetro zero a parlare di vocazione del territorio (naturalmente, preparate per esaltarne il sapore...), i vini, davvero speciali, padroni di tavola raffinati , ad accompagnare le pietanze. Fra questi, sottolineo la piacevole beva di “Lisetta”, un greco spumantizzato ( si può dire?) che ha accompagnato i miei pensieri per tutta la notte. Con lei, " Lisetta" (con il vino ...) ci siamo dati appuntamento per il futuro, per altre occasioni nelle quali il convivio diventa momento speciale. Ai protagonisti di questa bella realtà aziendale, giovane e in crescita, il plauso per le forti e "antiche" motivazioni personali e imprenditoriali. A Gaetano, i particolare, uno dei tre "moschettieri" dell'azienda, che nell'occasione con grande gentilezza mi indicava la vecchia cucina colonica , il "cuore" della nuova struttura da "conservare" a tutti i costi e, nelless farlo de chiarorina , most riforina dall'emozione! Ecco perché amo l' Irpinia.

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Fabio Pirone

Recenserad den August 30, 2024

En fantastisk plats i naturens lugn, prisbelönta viner av hög kvalitet och utmärkt mat, modernt rum med alla bekvämligheter, rent och med utsikt över dalen. Antonio, en av ägarbröderna, välkomnade oss och visade oss alla tjänster som ingick, inklusive poolen med solstolar. Vi kommer definitivt tillbaka och rekommenderar till våra vänner!

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ELVIA DI GIROLAMO

Recenserad den August 20, 2024

Vi hade en fantastisk helg. Renlighet och gästfrihet TOPP! De tar hand om varje liten detalj! Rum utrustade med alla bekvämligheter och strategiska lägen på B&B. Det är som att vara hemma, med familjen, med Antonio och Gaetano. De är verkligen underbara människor. Vi ses snart och lycka till! TACK Antonio och Gaetano.

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