13 Riserva - Buzzarone_Vignaiolo in Casteferrato

UVAGGIO/DRUVOR
100% Montepulciano

GRADAZIONE ALCOLICA/ ALKOHOLINNEHÅLL
14,5% vol.

AREA DI PRODUZIONE/PRODUKTIONSOMRÅDE
Castelferrato - Torrevecchia Teatina

TEMPERATURA DI SERVIZIO/ SERVERINGSTEMPERATUR
18°/20°c

TIPOLOGI: vino rosso fermo
TERRENO: argilloso medio impasto - 120 metri sIm - pianura
ALLEVAMENTO: Pergola Abruzzese - 90 quintali/ha
VENDEMMIA: raccolta a mano, nel mese di ottobre. Diraspatura
delle uve poi fermentazione in macerazione con le bucce in
acciaio a temperatura controllata.
Svinato en fin fermentazione alcolica.
INVECCHIAMENTO: 13 mesi i batonnage i tonneau di slavonia
media tostatura; 12 mesi in acciaio.
NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE: una sola botte / 640 bottiglie.
OBS DI DEGUSTAZIONE:
Colore rosso rubino.
Al naso complesso con sfumature legnose che accompagnano
note di ciliegia sotto spirito, prugne e vaniglia.
In bocca si presenta tannico e di carattere Abruzzese, fino ad
ammorbidirsi lasciando il palato pulito e asciutto.
Si esprime al meglio dai 4 år.
Ottimo compagno di meditazione.