Tiehoek - Tierhoek Methode Cap Classique NV
Tillverkad av 100 % Chardonnay odlad på hög höjd, cirka 760 meter över havet. Härliga citrus- och äppelsmaker i gommen samt kex och brioche, väl avrundade med en len krämig finish.
Exklusive frakt och tull. Skickas från källaren inom 48 timmar.
Tiehoek - Vitt vin
Tillverkad av 100 % Chardonnay odlad på hög höjd, cirka 760 meter över havet. Härliga citrus- och äppelsmaker i gommen samt kex och brioche, väl avrundade med en len krämig finish.
100 % Chardonnay MCC på hyreskontraktet i 3 år. Urtappad i februari 2024. Aromer och smaker av äpple och citrus med en ren, ståltorr finish. Roliga smaker med fin mousse.
Vinodling:
Dessa unga vinstockar är spaljerade i en av gårdens rikare jordar, som innehåller mycket mer humus och med flest jordorganismer. Det är fantastiskt att se pärlhönsen klia sig mellan raderna, rensa blocket från alla skadliga rovdjur och hur det blir mer naturligt i rytm med naturen. Bevattning sker endast under torka, och alla odlingsmetoder är ekologiska. Skörden är 3-4 ton per hektar.
Tierhoek Winery
Olifants River, Sydafrika
Producerar de bästa vinerna, Rooibos och Buchu i regionen
Adress · Tierhoek Farm, Piekenierskloof, Western Cape, , South Africa
Besök vingårdens profil
