Traditional Anadign - Anadigna
av Anadigna Winery · årgång 2021
Rent och ljust. Halmgul färg, med en medelgrönaktig nyans. Medelhög intensitet, med aromatiska örter, balsamico, citrus och med en mineral och salthaltig bakgrund. I munnen är den fräsch med en bra syra, citron, fet, smaklös, kvardröjande, med blommiga toner. Citron- och balsamicotonerna återkommer, långa med en elegant sista bitterhet
Exklusive frakt och tull. Skickas från källaren inom 48 timmar.
Traditionell Anadign – Anadigna
Rent och ljust. Halmgul färg, med en medelgrönaktig nyans. Medelhög intensitet, med aromatiska örter, balsamico, citrus och med en mineral och salthaltig bakgrund. I munnen är den fräsch med en bra syra, citron, fet, smaklös, kvardröjande, med blommiga toner. Citron- och balsamicotonerna återkommer, långa med en elegant sista bitterhet
Vinifiering
Druvor insamlade och valda för hand, pressade utan avstjälkning. Kontrollerad jäsning vid 16º i rostfritt stål, partiell malolaktisk jäsning utfördes och dess slutliga homogeniseringsblandning utfördes, 6 månaders lagring och efterföljande vinstabilisering genom kylning vid -5ºC i 10 dagar.
Anadigna Winery
Galicien, Spanien
Skäm bort dig åt ett äkta hantverksvin från Anadigna
Adress · Axis 11 Simes, Meaño, Pontevedra, 36969, Spain
Besök vingårdens profil