Axe Hill Winery, Etablerat 1994 i regionen Klein Karoo

Axe Hill Winery grundades av Tony Mossop och hans fru Lyn 1994 på en egendom i utkanten av Calitzdorp i Klein Karoo. Namnet på vingården kommer från de stenhandverktyg som finns på gården och potentiellt används av förhistoriska människor i området. Calitzdorp är lokalt känt som "Sydafrikas hamnhuvudstad" eftersom regionen har producerat utsökta starkviner under mycket lång tid. Calitzdorp är ett viktigt vinodlingsområde i vinregionen Klein Karoo.

Vinmakarna på Axe Hill Winery använder traditionella vinframställningsmetoder för att producera sina viner, som att trampa på druvorna till fots för korrekt extraktion av juice och fenoler.

Vingården odlar portugisiska sorter som Touriga Nacional, Tinta Barroca och Souzã

Lyn och Tony Mossop planterade de första vingårdarna på vingården 1994 och producerade den första årgången av vin 1997. Vinmakare och ägare sedan
2007, Mike Neebe, tar hand om gården och vingårdsdriften. Klimatet, jorden och nederbörden i regionen är perfekta för odling av vinstockar. Druvor handplockas och krossas lätt. Druvorna är macererade i öppna Lagares, som portugisisk vinframställning traditiona föreslår, och de trampar på druvorna till fots för korrekt extraktion av juice och fenoler, beroende på vilken typ av vin som krävs. Vinerna åldras på franska ekfat och buteljeras två år efter skörd. De odlar främst portugisiska druvsorter som Touriga Nacional, Tinta Barroca och Souzã. Axe Hill Winery har också en liten Grenache terrasserad vingård. Endast de bästa druvorna går in i produktionen av deras salta röda, vita och förstärkta viner.

Axe Hill Winery vann för bästa Cape Vintage Port 2012

Axe Hill Winery vann den inledande Tony Mossop Trophy för Best Cape Vintage Port på Old Mutual Trophy Wine Show 2012. Deras första årgång, 1997 Axe Hill Cape Vintage Port, fick fem stjärnor på John Platter Wine Guide. Ytterligare sex av deras viner har också uppnått det prestigefyllda 5-stjärniga betyget. Vi inbjuder dig att utforska djupet av deras viner och skönheten i deras egendom.

Upplevelser att boka hos Axe Hill Winery

Topp recensioner

Stan Slogrove
June 21, 2022
Liten hantverksmässig vingård som producerar underbara viner, mestadels gjorda av de lokala portugisiska druvsorterna. Vinmakaren ger en underhållande och kunnig presentation av sitt hantverk.
The Queen of Calitzdorp
July 27, 2016
Axe Hill är en boutiquekällare belägen på Wesoewer (västbanken) i utkanten av Calitzdorp. Vi lagerför den vita hamnen Axe Hill. När Mike Neebe, deras vinmakare, är i stan anordnar vi privata källarbesök. När han inte är i stan finns hans viner att köpa från Blue Bottle Liquor.
Se fler recensioner

Plats

Plats Cellar, Wesoewer, Calitzdorp, Western Cape, 6660, South Africa

Område

Calitzdorp, Klein Karoo, Sydafrika

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Logi
Husdjur tillåtna
Bussparkering

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin
Sött vin
Förstärkt vin
Sprit

Druvsorter

Touriga Nacional
Tinta Barroca
Souzao
Grenache

Andra vingårdar i Klein Karoo

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Axe Hill Winery

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Axe Hill Winery.

Skriv en recension
5.0 /5
5
4
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioner (4)

Karine Kuhn
Recenserad den February 28, 2025

Om du är intresserad av speciella, mycket bra viner i Calitzdorp bör du definitivt besöka denna vingård. Viner som absolut förtjänar ett 5+ omnämnande. Liten vingård men det är tydligt att folk arbetar här med passion. Entusiastisk vinmakare med passionerad medarbetare. De stora domänerna i Calitzdorp är kända, men det skulle vara synd att inte besöka denna lilla domän eftersom vi fick den ena överraskningen efter den andra. Mer än rekommenderat. Välförtjänt mycket positivt omnämnande i vinguider.

Recension från Google

Stan Slogrove
Recenserad den June 21, 2022

Liten hantverksmässig vingård som producerar underbara viner, mestadels gjorda av de lokala portugisiska druvsorterna. Vinmakaren ger en underhållande och kunnig presentation av sitt hantverk.

Recension från Google

Merryl O'Brien
Recenserad den August 2, 2019

Bästa stärkta Chenin någonsin!

Recension från Google

The Queen of Calitzdorp
Recenserad den July 27, 2016

Axe Hill är en boutiquekällare belägen på Wesoewer (västbanken) i utkanten av Calitzdorp. Vi lagerför den vita hamnen Axe Hill. När Mike Neebe, deras vinmakare, är i stan anordnar vi privata källarbesök. När han inte är i stan finns hans viner att köpa från Blue Bottle Liquor.

Recension från Google

Vanliga frågor om Axe Hill Winery

Var ligger Axe Hill Winery?

Axe Hill Winery finns i Calitzdorp, Sydafrika

Vilken typ av vin producerar Axe Hill Winery?

Axe Hill Winery producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Mousserande vin, Sött vin, Förstärkt vin, Sprit.

Vilka druvsorter planterar de på Axe Hill Winery?

Vid Axe Hill Winery odlar de Touriga Nacional, Tinta Barroca, Souzao, Grenache.

Vilka språk talar de på Axe Hill Winery?

På Axe Hill Winery talar de engelska.

Producerar de ekologiska viner på Axe Hill Winery?

Nej, Axe Hill Winery är inte en ekologisk vinproducent.