Black Estate

Vi fick en presentkupong för Black Estates i födelsedagspresent av vår brittiska familj och valde en Trust the Chef-lunch. Vi hade ingen förutfattad mening om hur restaurangen skulle vara och tyckte att vår upplevelse var fantastisk i alla avseenden. En vacker plats med ett bord bredvid panoramafönstret på en fantastisk solig dag. Servicen var hjälpsam och vänlig, inte stressad men inte långsam och måltiden var sublim. En vackert balanserad uppsättning rätter, presenterade, tillagade och serverade till perfektion. Vi hoppas kunna komma tillbaka nästa år med hela vår familj när de besöker Nya Zeeland.......... Tack! Vår födelsedagspresent var något att minnas.

En utsökt Trust the Chef-upplevelse för vår bröllopsdag. Mat- och vinmatcherna var välgjorda och hennes fästman hade sina matchade mocktails istället som var så kul. Glöm dina söta och sjuka mocktails - dessa var salta och passade ihop med maten. Alla rätter var läckra med utmärkelser som den perfekt tillagade krispiga skallaxen med blomkålspuré och hasselnötsbrynat smör, morötterna med citron-"vaniljsås" och chokladmoussen med pocherade jordgubbar och kärnmjölksglass. Vi hade en härlig tid. Tack team!

Wow .. vilken underbar upplevelse från den härliga kommunikationen via e-post vid bokningen, ända till avskedet vid källardörren. Black Estate är helt enkelt fantastiskt! Utsikten är så speciell, inredningen är perfekt, besticken och tallrikarna är oöverträffade! (Detaljer som jag verkligen älskar!) Brasan sprakade eftersom det var en svalare stormig dag. Känslan för detaljer är fantastisk! Hela teamet, ägaren, servitörerna och kocken är otroliga. Min man och jag kunde inte hitta någon enda brist i hela vår upplevelse, tack Black Estate för att ni gjorde början av vår (sällsynta) weekend borta så väldigt speciell. Om jag kunde ge er 6 stjärnor skulle jag göra det xx

Den bästa maten vi har haft hittills i Nya Zeeland. Härlig service. Vi kände oss väldigt bekväma. Härlig atmosfär och en fantastisk utsikt!

Vilken fantastisk plats att vara på. Ren matupplevelse på väg till Christchurch. Supervänlig och kunnig personal, fantastiska och fräscha produkter och rätter, fantastiska viner.

Hade en familjefirande lunch här, fast meny för 12 personer, i mitten av mars. Wow, maten var enastående och rymde alla smaker och behov. Lunchen åtföljdes av vackert vin, rekommenderat till oss baserat på menyn. Och så är det miljön med utsikt över vingården och bortom! Tack så mycket Black Estate-teamet!

Miljön, servicen, det lokala köttet, de 23 årgångarna av Pinot Noir och Chardonnay... allt utmärkt.

En magnifik plats, utsökta viner skapade med passion. Raffinerad lokal mat förstärkt av det varma välkomnandet och den utmärkta servicen. En superb expression av Waipara Valleys terroir.

Fantastisk vingård och utsökt vin. Personligen tyckte vi att priset per glas var lite väl högt med tanke på hur gott det smakade.

Mums

Vi åtnjöt en mycket god lunch! Kocken är fantastisk! Vinerna – provningen ingick i lunchpriset – var mycket goda, om än inte direkt billiga.