Verifierad vingård
Dela
+4
Verifierad vingård
Utsökt mat, prisbelönta viner och hisnande vyer. Cable Bay Vineyard har dem alla. Deras premium handgjorda viner återspeglar den rika terroiren av deras egendomsägda vingårdar som ligger på Waiheke Island och i Marlborough – två av de mest distinkta och eftertraktade vinodlingsregionerna i Nya Zeeland.
1998 var när den första vingården planterades på Waiheke Island och 2002 producerades deras allra första årgång av Chardonnay. Med visionen att handgjorda enastående viner från frukt av högsta kvalitet, odlade på små vingårdar, fick de en bra start. Och i ärlighetens namn har de inte sett tillbaka sedan dess. De lade gradvis till fler sorter till sin portfölj; och 2007, öppnade dörrarna till deras fantastiska lokal på Waiheke Island inklusive vingården, källardörren, privata evenemangsrum och en prisbelönt matsal.
Vad mer: en imponerande privat konstsamling från hyllade nyzeeländska konstnärer visas permanent under hela vingårdens byggnad!
Fokus börjar verkligen på vingården, naturligtvis, där vinstockarna sköts och vårdas noggrant för att säkerställa den högsta kvaliteten på frukten som uttrycker terroiren. Den svala havsbrisen under dagen, tillsammans med den isolerande effekten av havet på natten, resulterar i ett klimat där temperaturvariationerna under dagen minimeras. Och sorterna av Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay i Marlborough och Pinot Gris, Viognier, Marsanne, Chardonnay, Syrah, Merlot, Malbec i Waiheke är verkligen produkten av deras kärlek och omsorg. Cable Bay Vineyards har verkligen odlat ett avundsvärt rykte för sitt fantastiska urval av röda, vita och roséviner, med ett obönhörligt fokus på kvalitet och service. Dessa viner är, enkelt uttryckt, unika, njutbara och minnesvärda upplevelser.
Cable Bay Vineyards Nick Johnstone Drive, Oneroa, Auckland, Nouvelle-Zélande
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Cable Bay Vineyards.
Skriv en recensionBen som gav oss vinprovningen var fantastisk! Gjorde upplevelsen en miljon gånger bättre genom att vara så kunnig om vinerna men förklara dem för oss i nybörjartermer. 10/10 kommer att rekommendera igen. Vinerna var riktigt bra!
Recension från Google
Restaurangrecension: Cable Bay är en av de få basvingårdarna i Waiheke, potentiellt på Nordön. För det första var vinet fantastiskt. Jag hade en reserverad 2021 Chardonnay, som smakade bra. Jag hoppade över förrättsmenyn och beställde min favorit, tryffelfritesen. Små svarta tryffelbitar användes som var som små knapriga smakbomber. För min huvudrätt hade jag ankan och den var exceptionell, tillagad till perfektion med en fantastisk sås som passade så bra. Servicen var snabb och kortfattad. Helt fantastisk upplevelse.
Recension från Google
Exceptionell upplevelse. Vi rekommenderar starkt. Speciellt tack till alla servrar som betjänade oss under denna kväll
Recension från Google
Wow - den nya chefen på Cabel Bay gör verkligen enastående mat. Vi fick den godaste lampan med Blomkål där man använde strimlat skal av plockad citron som bara fick rätten att sticka ut. Samma användning av citron gick diskret igen i några av de andra rätterna - BRILJANT. Vi provade Syrah - verkligen ett bra glas - och den effektiva chefen Amber ger en professionell uppmärksamhet du bara hittar på exklusiva hotell - kombinerat med en enkel och mysig atmosfär - VÄRLDSKLAS
Recension från Google
Vilken fantastisk händelse. Vi hade ett jobbjulevenemang på ön och gjorde en vinprovning i källaren. En enastående plats full av intriger som går ner till en "vingrotta". "Utsikten" genom två glasväggar av ägarens källare och fatrummet satte scenen! Vi hade en grupp på 12 och vi smakade på de tre erbjudandena (säsongsbetonade viner, vinmakare och reservviner) och Ben gjorde ett bra jobb med att berätta för oss om vinerna när vi dränkte oss i lokalen. Detta var verkligen en väl spenderad timme och bra valuta för pengarna. Bra gjort Ben för att svara på våra frågor och ta oss med på en vinresa.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
