Chateau Chizay

Tog med en grupp ukrainska vinkännare den 23 februari 2025. Turnén var intressant, produktionens omfattning imponerande. Därför såg provningen väldigt märklig ut. Vi beställde premium, och det fanns inga frågor om proverna och informationen. Men med en genomsnittlig provningsvolym på 60 ml vin (medger 3-4 klunkar) gick det bra att hälla upp 20 ml åt gången. En klunk som inte tillåter full njutning av vinet. Några konstiga kostnadsbesparingar för ett företag med sådan makt. Vi har inte upplevt något liknande på någon vingård i Ukraina, och vi har aldrig besökt någon.

Mycket nöjd med utflykten, längd 1.20-1.30 timmar, intressant historia och guiden själv är ganska karismatisk. Priset för en provsmakning (alkoholhaltig) utflykt är 245 UAH, utan alkohol (det finns bara en typ av juice) 160 UAH per person. Jag rekommenderar definitivt att titta förbi om du är i närheten, du måste boka tid i förväg

Hela evenemanget varar i cirka två timmar - en rundtur i museet, förrådet och sedan själva provningen. Vanligtvis kan du bara gå med i en grupp som redan är rekryterad eller håller på att rekryteras. Guiden förklarar allt ganska levande men kämpar för att svara på djupgående frågor. Regionen och produktionsvolymerna är förvisso imponerande, men för icke-premiumprovningen finns det bara åtta sorters vanliga viner, varav de flesta är halvsöta viner och dessertviner, med en minsta lagringstid i den nedre delen av prisklassen. Provsmakning per glas. Priserna är i allmänhet i nivå med europeiska producenter. Om du är i området är det värt ett besök, men det är en för stor ära att välja specifikt för utflykten.

En intressant utflykt där du kan lära dig mycket. Det finns också möjlighet att smaka på olika viner. Personligen gillade jag inte vinerna.

Vi var i Berehovo och stannade till vid fabriken för att se vad som pågick. Jag beställde en premiumprovning. Jag har inte varit på sådana evenemang på länge. Jag börjar med det dåliga. Den första besvikelsen kom när den utlovade 15:00-turnén startade 15:07, och detta är fortfarande en "premium"-provning. Den andra besvikelsen var att vi kom fram cirka 40 minuter före start. Vi trodde att det skulle vara mycket folk i butiken efter provningen, så vi bestämde oss för att köpa produkterna innan turen. Två farbröder och deras fruar stod framför oss. De beställde några saker, men servicen i kassan var helt enkelt orealistiskt lång, helt enkelt orealistisk. Flickan spenderade förmodligen 20 minuter på det. Och vi spenderade också 5-7 minuter på vår beställning på 5 flaskor. Vi behöver minst två säljare, varav en står i kassan, den andra informerar kunderna om produkterna och packar beställningar. Det är nödvändigt att samarbeta med personalen. Den tredje besvikelsen är bristen på produkter: kosher Muscat Ottonel. Den beställdes först, men som det visade sig fanns den inte där. Fjärde: Provningsarket hade åtta celler, och endast sju typer av produkter serverades för premiumprovningen. Jag väntade fortfarande till klockan åtta. Och den sista femtedelen, juice för barn och vuxna deltagare i den alkoholfria provningen, hälldes bara upp en gång, och det var drygt ett halvt glas, varefter de avundsjukt tittade på de andra deltagarna i alkoholprovningen. Lägg till minst några produktvarianter till barnprovningen, till exempel vit och rosa druvjuice, så har du 16 druvsorter. Nu till det goda: Butiken är trevlig och cool, det finns broschyrer som beskriver vinerna, allt på hyllorna är signerat och det finns prislappar. Området är också fint och rent, det känns som att området observeras. Ett stort plus är att man kan gå in i vingårdarna för att smaka på druvor och fota. Vid ingången till butiken står en av Kolodkos miniatyrskulpturer, "Solekop" ("Saltvägen" har för närvarande sex liknande figurer i olika städer: Berehovo, Kvasovo, Vynohradiv, Korolevo, Khust och Vyshkov). Turen guidas av en skallig man med ett trevligt tal som berättade om företagets och vinproduktionens historia på ett intressant och humoristiskt sätt. Utan "hans" och "jag" och memorerade fraser, ja, enligt texten, men inte med en reseledares obehagliga röst, när texten bubblar ur dem som Vesuvius. Jag önskar dock att turnén hade varit lite längre. Det är nödvändigt att lägga till mer intressant information om produktionen, eftersom det finns montrar och ritningar, så det finns något att utöka på. Kudos till reseledaren; han genomförde även provningen. Produktion. Jag tänkte att vi skulle gå till källaren där faten förvaras, men nej, bara stora metalltankar (((Men jag lärde mig mycket intressant information om träfat. Provsmakning En vacker sal för provsmakning. En liten mängd snacks till vinet, men i princip samma sak som överallt. Inget nytt för mig, men glasen kan bytas separat för varje vin i Ukraina, eftersom det rekommenderas en av de största vinerna i Ukraina. boka en utflykt med provsmakning PS "Ice Wine Riesling" är helt enkelt en gastronomisk WOW PPS Jag gillade också "The Red Rose of the Carpathians" Alla produkter kan köpas online. gillade det, så vi ska till provsmakningsrummet "Chateau Chizay"!!!

Intressant utflykt. Smakfulla viner.

Rekommenderar att besöka denna plats, fantastiska lokala viner. Besök även deras fantastiska vingårdsterrasser

Det är ett bra ställe för de människor som gillar vinstockar och vill smaka på karpaterna

Tillverkningen av mycket vackert vin!!