Verifierad vingård
Dela
+2
Verifierad vingård
Vinum är en certifierad ekologisk familjevingård med vingårdar belägna i Abruzzo, Toscana och Piemonte, den bästa italienska vinregionen. Vingården syftar till att främja och producera högkvalitativa viner med hållbart jordbruk och de senaste vinframställningsteknikerna. Vinodlarna i vingården Vinum har arbetat under åren för att bevara och främja markens bördighet, odla inhemska kloner och bevara historiska sorter med hänsyn till biologisk mångfald och territorium. Familjen utövar en ekologisk säker agronomi med syftet att eliminera användningen av syntetiska kemikalier som dödar jorden.
Alla de tre vingårdarna i Vinum ligger i kullarna där mikroklimatet kännetecknas av ett unikt inslag som gynnar odlingen av druvorna. Temperaturvariationerna under dagen och natten, både sommar och vinter, säkerställer en sund tillväxt av druvor som bevarar intakta parfymer och fräschör. Montepulciano, Pecorino, Pinot Grigio och Cococciola är några druvsorter som skördas i vingårdarna. Druvorna är handplockade och dubbelkollade; först i vingården, sedan i källaren för att välja de bästa druvorna för kvalitetsvinproduktion. Vinum är en internationellt erkänd vingård som har fått många utmärkelser och utmärkelser för att stödja sitt påstående som en ekologisk vingård som producerar högkvalitativa viner.
Via Del Lavoro 6, Villa Caldari, CH, 66026, Italy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på The Vinum.
Skriv en recensionHar precis haft en otrolig natt här - den bästa hittills på vår resa och vi har varit i några storstäder och några utmärkta barer. Vincenzo behandlade oss som familj, kunde inte begära en mer autentisk upplevelse av italiensk gästfrihet!
Recension från Google
Utmärkt middag, förfinat kök och mycket lyckade kombinationer av olika ingredienser och viner. Fantastiskt läge, rimligt pris.
Recension från Google
Vacker upplevelse! Från platsen till personalens professionalism och materialen som används för provningen. En kväll för två, ett ställe att smaka på, en flaska att öppna... Här hittar du alla dessa saker tillsammans. Ett viktigt urval av viner av deras märke, som kan verka lite reducerat till vissa, men om raden är av utmärkt kvalitet är allt bra. Den vackra och välkomnande platsen lämpar sig förvisso inte för en företagsmiddag på 50 personer, men verkligen mycket välskött och lämplig för romantik. Vacker kväll och det kommer ingen brist på andra liknande upplevelser. Rekommenderas varmt +++
Recension från Google
Vinum är en dold pärla i Villa Caldari. Människorna är välkomnande och snälla. Maten är fantastisk och vinet.... det bästa. Det är beläget i hjärtat av Caldari och kommer att få dig att bli kär i Italien igen. Missa inte ett tillfälle att besöka, du kommer inte ångra det. ❤️
Recension från Google
Stor vinbar i Villa Caldari! Mycket goda ekologiska viner, jag valde den ekologiska Cococciola, väldigt aromatisk! Prosecco är också utmärkt. Pinsa med stracciatella och reserverad kantabrisk ansjovis är min favorit.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
