Vin Du Pays De Herve

Vin du Pays de Herve - Belgiens vingård med lång historia och tradition

Landet Belgien har en lång tradition inom vin och vinets historia i landet går djupare än många tror. Många historiska studier har utförts på vin i landet, den viktigaste är studien som utfördes av Joseph Halkin 1895.

Vin du Pays de Herve i Belgien är ett kooperativt företag med begränsat ansvar och ett specifikt socialt syfte.

Syftar till att producera viner av högsta kvalitet

Samarbetet syftar till att skapa en 10 hektar stor vingård i Pays de Herve-området i Belgien; producera belgiska viner av högsta kvalitet samtidigt som man respekterar miljön och undviker användningen av bekämpningsmedel; utveckla en vingård som inte bara är till för vinframställning utan också för insamling och utbildning; tillhandahålla livsmedelsprodukter som passar perfekt med de producerade vinerna; utbilda intresserade personer i odlings- och vinframställningstekniker; stödja sociala, ekonomiska, kulturella och miljömässiga projekt; och bli en lokal aktör i utvecklingen av den lokala sociala ekonomin och miljöskydd.

Winery Team

Vin du Pays de Herve-samarbetet har för närvarande cirka 600 medlemmar och har samlat in mer än 750 tusen euro. De har planterat över 8 hektar med vinstockar och den första skörden är planerad till september 2020. För dem som är intresserade av vinframställning och vinodling erbjuder Vin du Pays de Herve utbildning om val av tomter, druvsorter och hur man installerar en vinstock; den årliga cykeln för vinstockar och bearbetning av vinstockar; olika vinifieringstekniker' den åldrande och goda förhållanden som behövs för att bevara vin; hur man skapar en vingård; och hur man producerar rena och ekologiska viner.