Guide till Julienas vinregion

Juliénas vinregion producerar röda viner, gjorda på Gamay-druvor från norra Beaujolais i Frankrike. Den är känd för sina kryddiga toner och höga fruktinnehåll. Juliéna Wine har en kortare livslängd och bör drickas senast två till tre år efter skörd. Liksom i de flesta appellationslagar för Beaujolais är en liten mängd vitt vin tillåten i Juliéna-blandningen.

Regionen sträcker sig över 40 kommuner och följer Rhôneflodens lopp mellan Lyon och Valence. Klimatet är medelhavsklimat, vilket innebär att regn är sällsynt men när det kommer faller det främst under vintermånaderna (december–februari). Denna region har varit skyddad enligt lag sedan 1953 på grund av sin naturskönhet – man kan se italienskt inflytande på arkitekturen, särskilt i byarna längs floden.

Kolla in vinprovningar och rundturer i Julienas!

Var ligger Julienas vinregion?

Julienas vinregion är en av de mest populära i världen. Den ligger i Frankrike och klassificerades till och med som Appellation d'origine contrôlée (AOC) redan 1936 och är nu medlem i den prestigefyllda Alliance de Qualité pour les Vins de l'Alliance Européenne (AQVA).

Historisk bakgrund för Julienas vinregion

När de romerska legionerna först anlände fann de sig omringade av galliska män. När de släckte sin törst såg de att gallerna hade dekorerat sina hyddor med skallar som ett tecken på underkastelse. Det är härifrån namnet Julienas kommer.

Det kan ha funnits en liknande by som hette Jullié vid någon tidpunkt, men det finns inga bevis för detta. Namnet Juliénas kom istället från två ord: "Julius" och "As" som betyder egendom tillhörande.

Juliénas är relativt gammalt om man bedömer utifrån de arkeologiska lämningar och gallo-romerska gravar som har registrerats här. Under mycket lång tid låg det på den naturliga färdvägen för migrationer från Saônedalen till väster och nordväst, och omvänt. Regionen Beaujolais är känd för sina viner och sin druvodling, med vingårdar som sträcker sig vitt och brett. Druvorna som används här har funnits i tusentals år, vilket gör detta område till ett vitikulturellt centrum.

Typ av Terroir i Julienas vinregion

Jorden i detta område består av ett bergartsmaterial som kallas blå sten. Skiffer och diorit utgör denna speciella typ av sten, vilket är ovanligt eftersom den bara hittades i Cru Brouilly och Cru Côte de Brouilly innan den utnyttjades mer omfattande.

Cru Juliénas är hem för många olika jordar och geologi i Beaujolais-regionen. Det är en liten struktur med brant sluttning och vidöppen söder, men rundar av mot öster på en bas av gammalt alluvium.

Med sina frodiga sluttningar, blomstrande vingårdar och solbadade jord är Juliènas ett perfekt område för druvsorten Gamay Noir à jus Blanc att växa.

Det friska, vackert fylliga vinet har en ljuvlig doft av blommiga och bäriga toner. Juléna är utmärkt att njuta av på egen hand men förbättras med åldern.

Egenskaper hos Julienas vin

Gamay (Gamay Noir à Jus Blanc i sin helhet) är en druvsort som är mest känd för att producera de lätta, fruktdrivna röda vinerna från Beaujolais. Även om viner kanske inte verkar vara den första kategorin folk tänker på när de vill koppla av, söker många en helt naturlig alternativ som inte kräver alltför mycket ansträngning. Det finns några nyckelsmaker och dofter tillgängliga – som frukt och sötma – men inte mycket i form av smaknyanser eller tyngd.

Juliénas vignerons tar Gamay Noir-druvan och gör något djärvt och kraftfullt att hälla i ett rödvinsglas. Det bör faktiskt inte förvåna att denna pretorianska version av Beaujolais är fyllig.

Komplexiteten kan åtminstone delvis tillskrivas de varierande jordtyperna som finns här, vilka spänner från den välbekanta rosa graniten till gammalt alluvium och lera.

Denna Cru erkändes formellt 1938, och romarna började plantera regionens första vingårdar för 2 000 år sedan. Idag arbetar 120 producenter i vingårdarna, som nu omger byarna Juliénas, Jullié, Emeringes och Pruzilly. Regionen själv ligger strax söder om den nordligaste Crus, Saint-Amour.

Mat att kombinera med Julienas vin

Bouchée à la reine

Bouchées à La Reine är små salta degknyten fyllda med en blandning av vit sås och kyckling, tryffel, vitt vin och svamp. Det finns också en mängd olika fyllningsvarianter inklusive kalv & oliver.

Bakverk har funnits länge, men mest som mat. Uppfinningen av bakverk som förrätt tillskrivs hustrun till Ludvig XV och Frankrikes drottning, som vanligtvis kallas Marie Leczinska.

Terrine de foie gras de canard

Foie gras är faktiskt en otroligt fransk rätt, och den tillagas på många olika sätt. Man kan tillaga antingen en terrine eller glaserad foie gras, dvs. inlindad i tunna skivor av torkad frukt eller socker. Denna rika bredbara massa bör förvaras noggrant – och helst frysas för att hålla den så färsk som möjligt!

Reblochon

Reblochon är en halvhård, pressad ost, gjord på opastöriserad komjölk som måste mogna i minst 15 dagar i departementen Savoie och Haute-Savoie i Frankrike.

Denna gamla berättelse utspelar sig i en fiktiv miljö, men en som är realistisk i den meningen att ost ofta används som ett medel för skatteflykt.

Platser att besöka i Julienas vinregion

I denna region kan man hitta veckomarknaden i Juliénas som hålls på måndagar från kl. 8 till kl. 12. Julmarknaden erbjuds också under december.

Samtalsämnet i staden var denna festival som hölls i november. Besökare njöt av en mängd olika intressanta evenemang, alltid centrerade kring vin och Victor Peyrets personlighet.

Du kan också hitta Montagne Rémont från Juliénas, detta är en 6,0 km lång slinga nära Chénas, Rhône. I allmänhet anses den vara en lätt rutt, som tar i genomsnitt 2 timmar och 21 minuter att vandra. Denna rutt är utmärkt för vandring och har en speciell utsikt från toppen.