Guide till vinregionen Lira

Lirac är en vinodlingsregion i Frankrike som producerar vin längs Rhônes flods högra strand. Vinappen Lirac är känd för att producera tre typer av vin – vitt, rosé och rött. År 2009 producerades omkring 140 miljoner flaskor vin. Lirac är en av 13 crus i Rhônedalen.

Upptäck de bästa vinprovningarna och turerna i Lirac Wine Appellation!

Var ligger vinregionen Lirac?

Lirac är en liten by i södra Frankrike, på Rhônes västra strand i departementet Gard. På andra sidan Rhônefloden ligger Chateauneuf-du-Pape AOC, som ligger omkring 10 km väster om regionen. Vinregionen omfattar kommunerna Lirac, Saint Laurent des Arbres, Saint Géniès de Comolas och Roquemaure, som bildar ett bälte runt appen. Regionen är mycket lik Chateauneuf-du-Pape både vad gäller druvsorter och klimat.

Lirac Wine Appellations historia

Liracs vinhistoria går tillbaka till romartiden, och det är känt att regionen inte fick något större erkännande förrän på 1700-talet. När Cotes du Rhone fick appellationsstatus 1937 följde Lirac tio år senare. Vinerna från vinregionen Lirac var berömda under medeltiden och beundrades ofta av adeln och serverades till och med till påve Innocentius IV, Henrik IV och Ludvig XIV. Regionen producerade stora volymer under 1700-talet och det mesta exporterades via Rhônefloden. Regionen drabbades av Phylloxera-angreppet 1863.

Terroir i Lirac Wine Appellation

Terroiren är fritt dränerande och producerar kraftfulla viner med välintegrerade tanniner och god lagringspotential. Dessa vingårdar ligger mitt bland Rhôneflodens gamla alluvialterrasser och delas av röd lera som avlagrades här när den fördes ned från Alperna. De består av sand blandad med stenar från många jordskred.

Liracvins egenskaper

Liracviner pressas från olika druvsorter, och en sådan sort är Grenache noir-druvan. Detta ger vinet kryddiga och fruktiga smaker som också har starka inslag av hallon och jordgubbe. Grenache-druvorna producerar också viner med över genomsnittlig alkoholhalt, och Liracvin måste ha minst 11,5 % alkohol per volym. Regionen producerar röda, rosé- och vita viner. De röda vinerna är mycket lika dem från Chateauneuf-du-Pape, bara lite mjukare. Rosévinerna från Lirac liknar dem från Tavel.

Mat att kombinera med Liracvin

Coq au vin

Denna franska klassiker och mättande gryta kräver väldigt lite ansträngning att tillaga. En tupps inre organ blandas med cashew, morot, vitlök, timjan, lagerblad, persilja och champinjonstjälk. En rejäl dos rödvin tillsätts också för mer smak. Långsam tillagning på låg värme gör att köttet absorberar alla dessa läckra smaker och blir mört. Denna enkla "berusade kyckling"-rätt serveras ofta med ångade eller kokta potatisar och nudlar. Den är mycket läcker och passar bra ihop med rött Liracvin.

Foie gras poêlé

Pannstekt foie gras är en fransk rätt som vanligtvis tillagas med en tjock skiva foie gras och steks i ankfett. Den kryddas enkelt med salt och avnjuts vid speciella tillfällen. Rekommenderas att kombinera foie gras poêlé med torra Liracviner.

Platser att besöka nära Lirac Wine Appellation

Pont de Roquemaure

Det finns en lång bro som förbinder fastlandet med ön och som spänner över en viktig trafikled på vägen ut ur staden. Bron har gott om plats för cyklister, eftersom cykeltrafiken korsar via en av de intilliggande broarna.

Le Castellas

Ett litet slott där barn kan leka är ett trevligt tillskott till trädgården. Det ger dem ett område att utforska och ha kul i. Det är en utmärkt plats att besöka med sina barn.

Route panoramique Vallée du Rhone

På denna cykelväg hittar du vackra vyer över Rhônedalen, byn Laudun och det vindränkta Chateauneuf du Pape.

Upptäck de bästa vingårdarna i Liraс!