Guide till Zala vinregion

Reseguide till Zalas vinregion

Zala är en ungersk vinregion där man verkligen kan uppleva det avslappnade livet medan man njuter av viner i vackra landskap. Denna vinregion ligger nära Ungerns södra gränser, på de östra sluttningarna av Keszthelykullarna. Vinrankorna planteras på kullarnas östra och västra sluttningar, vilket ger besökarna ett vackert landskap att njuta av.

---

Läs om Vinprovning & turer i Zala att njuta av om du besöker regionen.

Följ vår reseguide till Zalas vinregion för att upptäcka mer om:

Zalas viner

Platser att besöka

Mat att prova

Upplev ungersk vinturism när den är som bäst

Det vackra landskapet i Zala gör det till en av de mest perfekta vinturismdestinationerna i Ungern. De främsta sevärdheterna i regionen är Murafloden, Lilla Balaton och Keszthelykullarna. Inom Zala fanns det 1860 hela 34 000 vingårdar och vinkällare. Även om antalet är mycket lägre idag är området fortfarande fyllt av underbara vingårdar som visar det bästa av ungersk kultur och gästfrihet.

Zala har ett svalt klimat som fyller vinerna med syra och aromatisk rikedom. Klimatet domineras av de årliga 800 mm nederbörd som regionen upplever. Vinrankorna påverkas mycket sällan av frost och de får måttliga nivåer av solsken.

Zalas vinrankor odlas vanligast i bruna skogsjordar och lössjordar av lerjord. Zalas terroir är uppbyggt på de sandiga och leriga jordarna från det forna Pannoniska havet. Ovanpå detta har tjockare lager av löss bildats.

Druvsorter:

Röda: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Blaufrankisch, Merlot

Vita: Welshriesling (Olaszrizling), Chardonnay, Traminer, Müller-Thurgau

Zalas tillgängliga och lättillgängliga viner

Zalas vinregion är känd för produktion av både röda och vita viner. Trots detta är den vanligast odlade druvan i regionen Olaszrizling.

Fram till nyligen buteljerades mycket lite av Zalas viner. Idag har detta förändrats, och vinet blir alltmer populärt i hela Ungern. Zala har underbara odlingsförhållanden för vinodling, särskilt tack vare de varma sommarmånaderna. Vinerna som produceras i Zala är eleganta och slanka med god syra och rika aromer. De flesta av Zalas viner är lätta och välstrukturerade med mineraltoner och låga nivåer av restsocker. De flesta av dessa viner kan lagras i några år, särskilt de som produceras från lågavkastande vinrankor. Med det sagt drar de nytta av att lagras i cirka tre eller fyra år på flaska.

Karta över Zalas vinregion

Du kan också ta en titt på vår interaktiva karta över Zalas vinregion för att upptäcka vingårdar med öppna källardörrar.

Läs mer om Vingårdar i Zala att besöka.

Vart man kan åka när man är i Zala

Szent Gyorgy Energy Park – Paradiset för vattenälskare

Szent Gyorgy Energy Park är en termisk spa- och vattenpark i Zala. Anläggningen är den perfekta platsen att besöka under varma sommardagar. Det finns ett antal inomhuspooler med varmt termiskt vatten som sägs ha läkande och terapeutiska egenskaper.

Andrassy-Szapary slott – Szaparyfamiljens slott

Andrassy-Szapary slott byggdes av Szaparyfamiljen på 1700-talet. Slottet byggdes på resterna av en gammal befästning för att representera den adliga familjen. Idag är slottet öppet för besökare på vardagar och är en underbar sevärdhet att se i Zala.

Kerka vattenkvarnsmuseum – Vattenkvarnen vid floden Kerkas strand

Kerka vattenkvarn är ett av de viktigaste industriella monumenten i Ungern. Kvarnen har överlevt i århundraden och rymmer också ett museum där man kan lära sig om vattenkvarnens historia och drift. Besökare kan också övernatta i kvarnen och vandra i Kerkadalen eller utforska den med cykel.

Känn dig som kunglighet på Festetics palats

Festetics palats är ett barockpalats beläget i Zala, Ungern. Det är också hem för Helikon palatsmuseum. Palatset byggdes 1745 och är ett av de tre största palatsen i Ungern. Det är en av de mest populära sevärdheterna i Zala och lockar mer än 200 000 besökare varje år. Palatset är också platsen för en underbar engelsk trädgård där friluftskonserter hålls på sommaren.

---

Zalas naturattraktioner

Zalas landskap domineras till stor del av det transdanubiska höglandet, Keszthelybergen och Zalakullarna. I Zalas nordöstra hörn finns också en liten del av Balaton. Dessa landskap erbjuder oändlig skönhet i regionen och de perfekta platserna för att koppla av och varva ner.

Vetyems uråldriga bokskog

Den uråldriga bokskogen i Vetyem ligger vid gränsen till Tormafolde i ett skyddat område. Skogen består av ändlösa jättebokar med silverfärgade stammar som är hisnande vackra och stora. Skogen har varit ett naturreservat de senaste 40 åren och är därför den perfekta platsen för att uppleva orörd natur.

Skäggdoppingens naturstig – naturstigen vid Balatonsjön

Skäggdoppingens naturstig är en naturstig som är öppen året runt. Stigen är 2 km lång och kan avverkas på en timme. Längs promenaden finns 15 stationer där man kan lära sig mer om den omgivande naturen. Stigens symbol är skäggdoppingen, som ofta ses under promenaden.

---

Maträtter att prova i Zala

Zalas kök speglar starkt regionens tusenåriga historia och de många etniska grupper som har haft inflytande där. Rätterna tillagas med enkla ingredienser men på ett varierat sätt, så att det finns något för alla att njuta av.

Soproni Mandulas Retes – traditionella söta bakverk

Soproni Mandulas Retes är en typ av ungersk strudel som görs av tunn bakelsedeg fylld med fruktkonserver, sylt och mandelkräm.

Babos Pogacsa – traditionella salta bakverk

Babos Pogacs är små, runda salta bakverk från Ungern som är fyllda med bönor. Degen formas i runda portioner som penslas med äggula och strös över med ost, sesamfrön eller solrosfrön före gräddning.

Edes Babos Retes – söta bönbakverk

Edes Babos Retes är ungerska bakverk som görs av tunna lager bakelse fyllda med en söt bönpasta. Fyllningen i bakverket görs med puréade vita bönor, mjölk, socker, äggulor, vispade äggvitor, citronskal, vanilj och smör.

---

Dela om Zalas vinregion: