Guide till Neszmély vinregion

Reseguide till vinregionen Aszar-Neszmely

Aszar-Neszmely är en ungersk vinregion som ligger i den nordvästra delen av landet, norr om Balatonsjön och nära gränsen till Slovakien. Regionens historia går tillbaka till 1800-talet då de första vinstockarna planterades av familjen Esterhazy, som anses vara grundarna av det moderna vinodlandet i området. De främsta druvsorterna som odlas i Aszar-Neszmely är Chardonnay, Ezerjó, Irsai Olivér, Leányka, Olasz Rizling (Welschriesling), Rizlingszilváni (Müller-Thurgau), Sauvignon Blanc, Szürkebarat (Pinot Gris) och Füszeres Tramini (Gewürztraminer). Dessa druvor används för att producera ett brett utbud av utmärkta och fylliga viner.

---

Läs mer om Vinprovning & turer i Aszar-Neszmely att njuta av om du besöker regionen.

Läs reseguiden för att upptäcka mer om:

Viner från Aszar-Neszmelys böljande kullar

Vingårdar att besöka i Aszar-Neszmely

Sevärdheter att besöka i Aszar-Neszmely

Lokal mat i Aszar-Neszmely

Viner från Aszar-Neszmelys böljande kullar

Aszar-Neszmely är en ungersk vinodlingsregion som ligger i landets nordvästra del, norr om Balatonsjön och nära Slovakien. Regionens första vinstockar planterades på 1800-talet av familjen Esterhazy, som anses vara grundarna av det moderna vinodlandet i regionen. Idag har de en liten vingård som heter Hilltop, vilken utnämnts till Ungerns mest moderna vingård.

Aszar-Neszmelys vingårdar är planterade på terroir som huvudsakligen består av sandjord och lössjord, på över 1900 hektar mark. De främsta druvsorterna som odlas är Chardonnay, Ezerjó, Irsai Olivér, Leányka, Olasz Rizling (Welschriesling), Rizlingszilváni (Müller-Thurgau), Sauvignon Blanc, Szürkebarat (Pinot Gris) och Füszeres Tramini (Gewürztraminer). Dessa druvor används för att producera huvudsakligen vita viner som kännetecknas av sin syrlighet, är fylliga och har en underbar lagringspotential.

Klimatet i Aszar-Neszmely påverkas av regionens kuperade natur och av de varma strömmarna som kommer från slätterna i Kisalfold. Det påverkas också av Donau, som ger regionen ett fuktigt och svalt klimat. De soliga sommarmånaderna i regionen ger druvorna smak och möjliggör produktion av viner som är rika på smak och arom.

Jordmånen i Aszar-Neszmely består till stor del av brun skogsjord som bildats på kärr och lössjord. Detta ger en utmärkt bas för vinstockarna och för produktion av viner av utmärkt kvalitet.

Vingårdar vid Hilltop Borhotel Es Etterem, vinregionen Aszar-Neszmely, Ungern

Druvsorter

Röda: Cabernet Sauvignon

Vita: Chardonnay, Olaszrizling Ezerjó, Rizlingszilváni (Müller-Thurgau), Zöld Veltelini, Irsai Olivér, Cserszegi Fűszeres, Tramini, Muscat Ottonel

Aszar-Neszmelys djärva och karaktärsfulla viner

Regionen Aszar-Neszmely producerar huvudsakligen vita viner. Dessa viner har en ren druvkaraktär. De har en elegant syrlighet och är rika på aromer. De vita vinerna produceras huvudsakligen för tidig konsumtion, inom ett eller två år efter produktion. De har fräschör och fruktighet med medelhöga alkoholnivåer och en elegant avslutning.

För närvarande är Aszar-Neszmely en av de mest eftertraktade vinregionerna i Ungern. De underbara syrorna och vinets fruktighet gör att de uppskattas av alla vinälskare, även de med mycket specifika smakpreferenser.

Karta över vinregionen Aszar-Neszmely

Du kan också ta en titt på vår interaktiva karta över vinregionen Aszar-Neszmely för att upptäcka vingårdar med öppna källardörrar.

Vingårdar att besöka i Aszar-Neszmely

Hilltop Borhotel Es Etterem

Hilltop Borhotel Es Etterem är en av de mest populära vingårdarna i Aszar-Neszmely tack vare sina hisnande vyer över Donau från toppen av kullen. Vingården har en restaurang och ett hotell och är också den perfekta platsen för vinprovning och privata evenemang.

Läs mer om Vingårdar i Aszar-Neszmely att besöka.

Sevärdheter att besöka i Aszar-Neszmely

Nagyigmand - Byn Nagyigmand

Den lilla byn Nagyigmand är en historisk by som främst är känd för sin katolska kyrka som byggdes 1775. Byn har ett antal anmärkningsvärda platser, bland annat den katolska kyrkan, den svarta obelisken intill den reformerta kyrkan, varma källorna, Hjältemonumentet på Hjältarnas torg intill rådhuset och minnesparken från andra världskriget.

Brigetio termalbad - Upplev termalbadens under

Brigetio termalbad ligger i staden Komarom och har funnits sedan romartiden. Vattnets temperatur är 62 grader Celsius och det är känt för sina läkande och avslappnande egenskaper för alla som besöker det. Det termiska vattnet är rikt på mineraler och används för behandling av ett antal medicinska tillstånd.

Gyorgy Klapka-museet – Komaroms arkeologiska museum

Gyorgy Klapka-museet grundades på 1990-talet till följd av utgrävningarna i det lokala området och behovet av att bevara de arkeologiska lämningar som påträffades i regionen. Museets huvudbyggnad öppnades officiellt 1996 och rymmer ett utställningsrum, visuella displayer, en nautisk samling och den romerska klippsamlingen.

---

Utomhusmiljön i Aszar-Neszmely

Aszar-Neszmely är välkänt för sina ändlösa gröna böljande kullar. Denna naturliga miljö är underbar för naturälskare. Tack vare detta och regionens underbart varma klimat är Aszar-Neszmely den perfekta platsen för att tillbringa tid i naturen och koppla av medan man njuter av de utmärkta lokala vinerna.

Neszmely Boatpark – familjenöje för alla

Neszmely Boatpark är den perfekta platsen för vattenälskare. Parken omfattar en motorbåtshamn, en lekplats och ett båtmuseum. I parken finns en rad bekvämligheter att njuta av, såsom båtramper, parkering, toaletter, matställen, båtuppställningsplatser och picknickområden.

Oreg-sjön – sjön i Tata

Den magnifika Oreg-sjön ligger mitt i staden Tata. Den naturliga miljön vid sjön är ett under att skåda tack vare de angränsande skogsområdena. De sevärdheter man inte får missa vid sjön är Tata slott och Esterhazy-palatset, som båda ligger vid sjöns stränder och enkelt kan nås antingen via vatten eller väg.

Tata, Aszar-Neszmely vinregion, Ungern

Vandra genom Bakonybergen

Bakony är en bergskedja norr om Balatonsjön i regionen Transdanubien. Bergens bergarter består huvudsakligen av kalksten och dolomit och de når upp till 700 meters höjd. Aszar-Neszmely kallas ofta porten till Bakonybergen eftersom det är den perfekta platsen att börja utforska dem. Bergen erbjuder en mängd fritidsaktiviteter för besökare, inklusive trekking, vandring och mountainbike.

Turul-statyn – Europas största fågelstaty

Turul-statyn är en bronsstaty från 1905 av en Turul, som är en hökliknande fågel. Legenden säger att fågeln gjorde Emese gravid, Arpads mormor, som var den högsta militära befälhavaren som ledde magyarstammarna till Karpaterbäckenet år 895 e.Kr. Statyn ligger öster om Hadsburg-trappan vid ingången till palatset.

---

Den lokala maten i Aszar-Neszmely

Aszar-Neszmely är känt inte bara för sina underbara viner utan också för det utmärkta lokala köket. Regionens lokala mat lagas med de färskaste ingredienserna och området har en rad matställen som tillgodoser även den kräsnaste ätaren.

Lök- och kesodumplings – Neszmelys officiella dumplings

Lök- och kesodumplings är en typ av nudlar som är en signaturrätt i Neszmely-regionen. Istället för att göras med mjöl görs nudlarna med keso. De äts sedan med stekta baconbitar, sauterad lök och toppas med riven ost och gräddfil. Rätten gräddas sedan i ugnen tills osten smälter och blir gyllenbrun.

Ungerska korvar – Ungerns officiella kök

Ungern är känt för sina utmärkta korvar som är fullpackade med smak. Korvarna kan vara antingen kokta, färska, torkade eller rökta och smaksätts med olika kryddor som kan vara starka eller milda. Ungerska korvar avnjuts antingen som mellanmål eller som huvudrätt. De används också för att tillaga en mängd olika rätter såsom grytor, soppor, bakverk och sallader.

Traditionella ungerska korvar

---

Dela om Aszar-Neszmely vinregion: