Tuscan Wine & Vineyard Immersion at Casa Sola

IDEALE PER CHI È INTERESSATO NON SOLO AD UN WINE TOUR O UNA VISITA IN CANTINA MA AD UN'ESPERIENZA ENOLOGICA COMPLETA!

Il nostro personale qualificato sarà lieto di guidarvi in un'atmosfera divertente e rilassata e di aiutarvi ad ampliare le vostre conoscenze sul vino. Ti guideremo attraverso i processi di vinificazione e invecchiamento del vino. Diventerà un ottimo modo per scoprire il patrimonio del Chianti, la storia e la filosofia delle nostre tenute.

Cosa aspettarsi :

Innanzitutto una passeggiata nei campi per osservare gli ulivi e le viti, che illustreranno i metodi di coltivazione e la storia del territorio del Chianti e la sua evoluzione orientata alla qualità nel corso degli anni. Poi visiteremo le cantine. Nella zona della fermentazione sveleremo le nostre tecniche di vinificazione; poi nella zona invecchiamento, vi mostreremo le diverse tipologie di botti di rovere utilizzate per i vari vini e nelle loro particolari tipologie di invecchiamento.

Il tour si concluderà con il suo momento clou: una degustazione guidata seduti dove vi daremo nozioni su cosa cercare quando si degusta un vino e il modo migliore per abbinare vino e cibo. Assaggerai 3 dei nostri migliori vini rossi, Chianti Classico DOCG, Chianti Classico Riserva DOCG, Chianti Classico Gran Selezione DOCG e il nostro Montarasiccio Supertuscan più il nostro vino da dessert Vin Santo.

Questo tour include uno spuntino da abbinare ai vini: salumi locali come prosciutto crudo, salame e formaggio pecorino. Avrai anche l'opportunità di assaggiare il nostro delizioso condimento balsamico e l'Olio Extra Vergine di Oliva sul pane toscano.