Cantina verificata
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Cantina verificata
L'azienda vinicola Carlevana si trova nel cuore della Moldavia, nel villaggio di Merenii Noi (Nuova Mereni), a 25 km da Chisinau. Il paesaggio protegge i vigneti dalle gelate invernali e dalla siccità estiva. L'azienda è un intero complesso vitivinicolo. L'intero processo, a partire dalla cura della vite, per finire con il riempimento delle celle e la preparazione per la vendita, è controllato dagli esperti dell'Azienda Vinicola Carlevana.
La superficie totale dei vigneti aziendali è di oltre 151 ettari. La maggior parte di essi sono Riesling, Sauvignon e Rara Neagră. Vale anche la pena notare che l'azienda è una delle poche in Moldova a coltivare le varietà Sauvignon Gris e Pinot Gris. Attualmente l'azienda possiede la più vasta superficie vitata delle varietà Riesling e Rara Neagră.
L'azienda vinicola Carlevana è pioniera in Moldavia nell'introdurre la famosa tecnologia occidentale nel campo della vinificazione. Inoltre, per la prima volta in Moldova, Ice Wine è stato prodotto esclusivamente presso la cantina Carlevana. Questo vino è prodotto qui con l'uso della tecnologia classica. Questo è anche il caso del Port Mereni 2004. Questo vino rosso da dessert invecchiato è ottenuto con il metodo classico Port da uve Cabernet Sauvignon. Il vino è invecchiato in botti di rovere, ha un nobile colore rubino scuro, e un gradevole sapore speziato con toni vellutati di ribes nero e prugne secche. Ottimo come antipasto o abbinato a formaggi, taglieri di salumi e piatti della cucina mediterranea.
Grazie al lavoro coordinato dei nostri tecnologi sotto la guida degli assi del vino, i vini della Cantina Carlevana vengono regolarmente premiati con medaglie e diplomi in numerosi concorsi nazionali e internazionali e mostre specializzate.
Nel 2002 i vini della Cantina Carlevana sono diventati i primi vini moldavi ad essere inclusi nel catalogo “1000 migliori vini del mondo”, pubblicato dall'Associazione Francese di Enologia
Str.Stefan Cel Mare, 9, S.Merenii-Noi. Raionul Anenii-Noi, Merenii Noi (New Mereni), Anenii Noi (New Aneni), 2065, Moldova
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Carlevana Winery.
Scrivere una recensioneAccogliente, d'atmosfera. Il personale è cortese, sorridente e piacevole. Purtroppo, ci sono alcune sfumature. Non sanno fare un cappuccino, in stile cantina, ma comunque. Il paté è servito con quattro sottili pagnotte di pane, il che non è sufficiente. Abbiamo mangiato carne e verdure alla griglia, che erano deliziose. La baguette è servita con burro, non con formaggio cremoso. Abbiamo ordinato tovagliette, ma ne hanno servite due, come al supermercato. Abbiamo intenzione di tornarci, ma speriamo in cambiamenti.
Recensione fornita da Google
Posto bellissimo, escursione interessante e vino delizioso. Da segnalare anche il ristorante locale. Consiglio di visitare.
Recensione fornita da Google
Un luogo bellissimo, che è anche un'azienda vinicola!! Abbiamo organizzato una piccola riunione di famiglia per 30 persone e lo consigliamo vivamente a chiunque cerchi un posto dove festeggiare o semplicemente godersi un bicchiere di vino sulla favolosa terrazza. Il personale è molto cordiale e ricettivo. Gli chef grigliano i piatti di cui siamo rimasti più entusiasti. C'è un parco giochi con una zip line, che è stato un successo per tutti i bambini. Un braciere perfetto per tenerci caldi e accoglienti la sera. Il vino è notevole e la collezione è ampia.
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E bellisimo
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Il tour è stato fantastico, abbiamo avuto un'ottima guida.
Recensione fornita da Google
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