Carlevana Winery
foresta, Moldavia
Gli ospiti raccomandano
I visitatori raccomandano frequentemente questa cantina per le sue esperienze memorabili
All'avanguardia nelle moderne tecniche di vinificazione in Moldova
Cantina Carlevana: sotto il controllo di esperti
L'azienda vinicola Carlevana si trova nel cuore della Moldavia, nel villaggio di Merenii Noi (Nuova Mereni), a 25 km da Chisinau. Il paesaggio protegge i vigneti dalle gelate invernali e dalla siccità estiva. L'azienda è un intero complesso vitivinicolo. L'intero processo, a partire dalla cura della vite, per finire con il riempimento delle celle e la preparazione per la vendita, è controllato dagli esperti dell'Azienda Vinicola Carlevana.
La superficie totale dei vigneti aziendali è di oltre 151 ettari. La maggior parte di essi sono Riesling, Sauvignon e Rara Neagră. Vale anche la pena notare che l'azienda è una delle poche in Moldova a coltivare le varietà Sauvignon Gris e Pinot Gris. Attualmente l'azienda possiede la più vasta superficie vitata delle varietà Riesling e Rara Neagră.
Assaggia dello splendido vino di Porto
L'azienda vinicola Carlevana è pioniera in Moldavia nell'introdurre la famosa tecnologia occidentale nel campo della vinificazione. Inoltre, per la prima volta in Moldova, Ice Wine è stato prodotto esclusivamente presso la cantina Carlevana. Questo vino è prodotto qui con l'uso della tecnologia classica. Questo è anche il caso del Port Mereni 2004. Questo vino rosso da dessert invecchiato è ottenuto con il metodo classico Port da uve Cabernet Sauvignon. Il vino è invecchiato in botti di rovere, ha un nobile colore rubino scuro, e un gradevole sapore speziato con toni vellutati di ribes nero e prugne secche. Ottimo come antipasto o abbinato a formaggi, taglieri di salumi e piatti della cucina mediterranea.
Produzione di vini pluripremiati
Grazie al lavoro coordinato dei nostri tecnologi sotto la guida degli assi del vino, i vini della Cantina Carlevana vengono regolarmente premiati con medaglie e diplomi in numerosi concorsi nazionali e internazionali e mostre specializzate.
Nel 2002 i vini della Cantina Carlevana sono diventati i primi vini moldavi ad essere inclusi nel catalogo “1000 migliori vini del mondo”, pubblicato dall'Associazione Francese di Enologia
Lingue offerte per i tour
Tipi di vino
Vitigni
Esperienze
1 esperienza disponibile

Degustazione di vini e visita alla Cantina Carlevana
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Maggiori informazioni sulla cantinaCarlevana Winery
Indirizzo
Str.Stefan Cel Mare, 9, S.Merenii-Noi. Raionul Anenii-Noi, Merenii Noi (New Mereni), Anenii Noi (New Aneni), 2065, Moldova
Testimonianze
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Domande frequenti sulla cantina Carlevana Winery
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