Clos De Tres Cantos

Questo posto è un po' disorientante quando si entra dalla strada principale. Mi ci sono voluti un paio di tentativi per capirlo, ma una volta trovato, è stato fantastico. Il mio server è stato molto disponibile e attento. I vini erano ottimi e lo scenario era incredibile.

Ho adorato la degustazione di vini che ho fatto qui con mio fratello. Questa è un'azienda vinicola davvero unica con una sala degustazione situata su una collina che domina il loro vigneto. Alcune architetture ricordano le piramidi. Hanno anche un ristorante dall'aspetto gradevole. Tutti i vini che abbiamo provato erano davvero meravigliosi e premurosi, anche se penso che mi sia piaciuto di più il rosé. Ci hanno anche dato dell'olio d'oliva locale con pezzetti di pane che erano deliziosi. Gente amichevole, ottimo vino e una bellissima estetica. Difficile da battere!

Ottimo posto che abbiamo incontrato a Valle. Ottima raccomandazione per rilassarsi e fare qualche degustazione di vini. Inoltre, ha alcuni bei posti per scattare una foto. Le bottiglie di vino hanno dei nomi e delle descrizioni interessanti. Almeno andate a dare un'occhiata.

Elisa, grazie mille per la tua ospitalità, ci siamo sentiti a casa! Il posto è unico, è un progetto sostenibile, olistico e mistico con tocchi che non abbiamo visto in altri vigneti! I 4 vini che abbiamo provato erano deliziosi, uve che non conoscevamo come Carignan e Mourvedre, vista meravigliosa e attenzione personalizzata da parte di Elisa!!! Andate a vedere questo angolo nascosto della valle!

Grande vigneto e vini eccellenti. Posto super tranquillo e affascinante. Ottima spiegazione del vino da parte del personale, ci è piaciuto molto e vogliamo sempre tornarci.

È un posto bellissimo con una vista molto rustica. I vini sono molto gustosi e puoi gustarli in un pomeriggio con gli amici. Le strutture sono molto impressionanti in quanto sono molto simili a un monastero. Il servizio è stato molto interessante. Ottima spiegazione. Ottimi consigli e soprattutto molto amichevole anche se non abbiamo prenotato è importante farlo per motivi di spazio.

È un posto piccolo e caratteristico ma molto ben progettato e architettonico per un'azienda vinicola. Hanno un paio di vigneti che era bello. Abbiamo fatto una degustazione di vini e ci hanno presentato 4 vini e 4 cioccolatini. Franco è stato il ragazzo che ha fatto la presentazione per la degustazione. Il bravo ragazzo ha dato un'ottima spiegazione. Mi è piaciuto molto il bagno. Bel design e piuttosto interessante.

Una vista molto bella, è necessario prenotare in anticipo e ancora di più il sabato quando si satura, scegliere la degustazione, ordinare un tagliere di formaggi e un abbinamento delizioso (il loro olio d'oliva è davvero delizioso), la parte con la vista sulle montagne è incredibile, anche se il loro negozio è piccolo, i loro vini valgono la pena. Fate attenzione quando entrate ci sono 3 ingressi diversi essendo in alto, il sentiero è un po' stretto ma abbastanza per potersi manovrare bene, fatelo con attenzione e senza fretta! Godetevi il panorama e la visita guidata!

CANTINA CLOS DE TRES CANTOS, Siamo arrivati alle 14:10 e siamo partiti alle 15:54. Elisa ci ha accolti, ci ha misurato la temperatura e i livelli di ossigeno nel corpo con un apparecchio. Il posto è molto carino, fondato nel 2014. La degustazione di 4 vini costa 300 pesos, e viene gestita sia a bottiglia che a bicchiere. Ci ha condotto al nostro tavolo con vista sui vigneti che, grazie al taglio biologico, producono uve di ottima qualità. La cantina del monastero unisce gli aromi e i sapori affinché possiamo deliziarci con il loro gusto. Abbiamo ordinato la degustazione più completa, questo per saperne di più sui loro vini, un bianco (Hoja en Blanco), un rosato (Desert Rose), un claret, con tannini molto morbidi, uve Grenash, e due rossi, (Turismo) fatto con 4 uve, invecchiato in botti francesi, annata 2017, (Noesis) 100% Tempranillo, il nostro tavolo assegnato si affacciava su un paesaggio davvero bello, come tutto il nostro Messico, abbiamo anche gustato un tagliere di formaggi con pane fatto in casa e olio d'oliva, i nostri figliocci ci hanno accompagnato e ci siamo goduti molto la loro compagnia. L'arredamento era sobrio ed elegante, ho scattato foto in un corridoio pieno di bottiglie incastonate nel muro, e siamo partiti per la nostra prossima destinazione, Lechuza Vineyard, siamo partiti da qui alle 15:54. #almaviajera