Cantina Et Cetera: una storia ancora giovane

Et Cetera è un'azienda vinicola a conduzione familiare con forti radici nella convinzione che l'amore e la cura siano la chiave del benessere di una famiglia. La terra viene curata meticolosamente e delicatamente e, in cambio, la famiglia riceve un ottimo raccolto. La famiglia Luchianov ha iniziato a coltivare l'uva nel 2003. Il terreno è stato acquistato nel 2002 da Alexandru Luchianov, che ha chiamato l'azienda vinicola Et Cetera.

Solo le uve migliori vengono vinificate

Nel 2006, suo fratello Igor ha deciso di unirsi a lui. Poi, nel 2009, è stata costruita la cantina, rispettando la combinazione di moderne tecniche di vinificazione e metodi antichi. Nei 24,2 ettari di vigneto si coltivano Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Prosecco, Sauvignon Blanc e Viognier. Queste uve vengono poi raccolte manualmente in piccole ceste e poi gli addetti le selezionano con cura. Solo le uve migliori vengono trasferite nelle cantine dove fermentano le varietà rosse in vasche di acciaio inossidabile e quelle bianche in botti di rovere per produrre i loro caratteristici vini rossi, bianchi e spumanti.

Mantengono la cura per ogni dettaglio

Presso Et Cetera ogni processo di vinificazione è curato profondamente e nei minimi dettagli, dalla coltivazione dell'uva, alla fermentazione e all'invecchiamento in rovere fino al servizio del prodotto. In questo modo condividono la loro esperienza e sviluppano la cultura del vino nel loro paese, la Moldavia. Il terroir è inoltre molto ben drenato, caldo in superficie ma fresco e umido in profondità, grazie alla vicinanza al Mar Nero, a Liman e al fiume Dniester.

Vini unici dal sapore arricchito con lo spirito della terra moldava vengono prodotti a Et Cetera, dove si coltiva sinceramente il rapporto tra uomo e natura

Esperienze da prenotare presso Et Cetera Winery

Recensioni migliori

Thomas Kühnast
September 1, 2023
Il mio rispetto per l'azienda di famiglia, degustazione meravigliosa incluso il servizio. Davvero fantastico
Jorge Juan Díaz Cardos
September 8, 2017
Vini eccellenti e un'attenzione personale ancora migliore. I due fratelli hanno creato una cantina ben preparata per ricevere visitatori. I loro vini sono tra i migliori prodotti in Moldavia e il cibo è eccellente. Hanno anche delle deliziose mele dal loro vicino.
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Posizione

Posizione Crocmaz Village, Crocmaz Village (The Winery), Stefan Voda Region, MD-4218, Moldova

Regione

Purcari, Stefano Voda, Moldavia

Lingue parlate

Servizi

Ristorante
Alloggio
Attività per bambini
Parcheggio

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino Arancio
Vino frizzante
Vino dolce
Vino fortificato
Spiriti

Varietà di uva

Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Carmenère
Merlot
Pinot Nero
Chardonnay
Prosecco
Sauvignon Blanc
Viognier

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (9)

Sveta M
Recensito il October 20, 2024

Siamo venuti qui per un pasto in famiglia e desiderosi di esplorare una nuova attrazione locale. Et Cetera non ha deluso. Dalla strada d'ingresso con cancelli elettronici alla passeggiata intorno alla cantina, siamo rimasti colpiti da questa operazione accurata. Il luogo è appena fuori dalla strada nazionale ma è molto tranquillo e silenzioso. Circondato da vigneti, ci sono anche ampie aree erbose e varietà di pini ben curati in tutta la proprietà, conferendole un'atmosfera molto accogliente e intima. I posti a sedere all'aperto sono adorabili anche se troppo freddi per sedersi lì quando abbiamo visitato. Anche il ristorante interno è arredato con gusto, con molto legno in tutte le parti interne ed esterne degli edifici. Abbiamo ordinato una varietà di antipasti e portate principali che erano tutti deliziosi. Anche la bottiglia di Merlot non era male. L'atmosfera era rilassata e il personale cortese. Sono rimasto piacevolmente sorpreso e ritornerei sicuramente qui e consiglierei ad altri visitatori e gente del posto di provarlo.

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Nika Strungari
Recensito il July 12, 2024

Questo è un ottimo posto per fuggire dal trambusto della città. Potrete rilassarvi a bordo piscina, passeggiare tra i campi di lavanda e il giardino. Il cibo nel ristorante è semplicemente fantastico, consiglio vivamente di provare la trota marinata: dopo la prima porzione ne abbiamo mangiate altre due! Il Napoleon è una bomba assoluta! E le colazioni, incluse nel prezzo del soggiorno, sono semplicemente fantastiche.

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olga voroshilova
Recensito il March 2, 2024

Volevo solo condividere quanto questo posto sia fantastico in tutto! Posizione, cibo, vino, camere, personale! È una combinazione perfetta di cibo locale da contadini come uova, verdure, pane fatto in casa, vino e champagne. Il cibo è delizioso, molto orientato all'Europa/Moldavia. Se ti aspetti gamberetti, whisky e altre cose sofisticate che non fanno per te, QUI puoi trovare maggiori informazioni sulle serate accoglienti accanto al fuoco all'aperto o all'interno con la tua famiglia o i tuoi amici.

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M M
Recensito il October 8, 2023

Abbiamo soggiornato qui all'inizio di settembre e ci è piaciuto tantissimo. Alexandru, il cameriere, non poteva fare di più per noi, è stato gentile, disponibile e ha fatto di tutto per rendere la nostra esperienza fantastica. Il cibo, il vino, l'atmosfera, l'alloggio, i comfort, il servizio erano 10/10. Torneremo sicuramente, l'esperienza è stata fuori dal mondo 🌎🥰

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Thomas Kühnast
Recensito il September 1, 2023

Il mio rispetto per l'azienda di famiglia, degustazione meravigliosa incluso il servizio. Davvero fantastico

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Domande frequenti su Et Cetera Winery

Dove si trova Et Cetera Winery?

Et Cetera Winery si trova in Purcari, Moldavia

Che tipo di vini produce Et Cetera Winery?

Et Cetera Winery produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino Arancio, Vino frizzante, Vino dolce, Vino fortificato, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a Et Cetera Winery?

A Et Cetera Winery coltivano Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Pinot Nero, Chardonnay, Prosecco, Sauvignon Blanc, Viognier.

Che lingue parlano al Et Cetera Winery?

A Et Cetera Winery parlano inglese.

Producono vini biologici a Et Cetera Winery?

No, Et Cetera Winery non è un produttore di vino biologico.