Azienda vinicola a conduzione familiare a Mount Cotton

Sirromet è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata sul pittoresco Monte Cotton, a breve distanza in auto da Brisbane e dalla Gold Coast. Le strutture all'avanguardia di Sirromet offrono agli amanti del cibo e del vino la migliore esperienza in cantina. L'azienda vinicola Sirromet si estende su 560 acri ed è circondata da boscaglia naturale e laghi con una miriade di fauna selvatica, flora e fauna autoctone, insieme a viste mozzafiato sulla baia di Moreton.

L'esperienza Sirromet

Con strutture all'avanguardia, l'azienda vinicola offre una vasta gamma di esperienze, tra cui la sistemazione in loco "Sanctuary by Sirromet", la deliziosa cucina locale e stagionale presso Tuscan Terrace, tour della cantina dietro le quinte e degustazioni di vino presso il pluripremiato Cellar Door, corsi di formazione sul vino accreditati a livello internazionale e wine club. Utilizzando metodi tradizionali e nuove tecnologie, il team di vinificatori di Sirromet produce vini Granite Belt di squisita qualità riconosciuti sulla scena mondiale, avendo raccolto fino ad oggi oltre 900 premi enologici nazionali e internazionali.

Cantina rispettosa dell'ambiente

Una produzione del vino rispettosa dell’ambiente è molto importante per Sirromet. L'utilizzo responsabile dell'acqua, il riciclaggio dei rifiuti, il risparmio energetico, la rivegetazione, la conservazione della fauna selvatica e le tecniche agricole ecocompatibili sono solo alcuni dei progetti dell'azienda vinicola. Attraverso la raccolta e la filtrazione dell'acqua piovana per uso portatile e dell'acqua della diga per l'agricoltura, l'azienda vinicola si impegna a ridurre al minimo la propria dipendenza dalla fornitura idrica pubblica. Attraverso un allevamento di lombrichi in loco, tutti i rifiuti organici, il cartone e la carta della cantina e dei ristoranti vengono riciclati per essere utilizzati come fertilizzanti in futuro. Il riciclaggio fuori sede viene effettuato anche per i detriti di vetro e plastica. Sirromet continua a proporre nuove idee per aumentare la produttività e ridurre gli sprechi.

Recensioni migliori

Delia B
January 1, 2025
Ottimo posto dove pernottare per provare la degustazione di vini e le passeggiate con i canguri? Lo consiglio vivamente. Grazie per il tempo meraviglioso.
Carolina Bellini
July 30, 2024
Abbiamo avuto un'esperienza così straordinaria. Ritorneremo sicuramente e consiglierò questo posto a chiunque cerchi un momento unico. La comunicazione con loro è stata ottima, il servizio era eccezionale, durante il pranzo/cena, facendo il tour del vino ecc. La colazione era servita in camera ed era anche deliziosa. Sicuramente 10/10 dal momento in cui è iniziata la nostra giornata al momento in cui siamo partiti.
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Posizione

Posizione 850-938 Mount Cotton Road, Mount Cotton Queensland 4165, Australia

Regione

Granite Belt, Queensland, Australia

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Ristorante
Alloggio
Attività per bambini
Parcheggio
Parcheggio autobus

Orario di visita

Lunedi - Domenica
10:00 - 16:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante
Vino fortificato

Varietà di uva

Merlot
Chardonnay Pinot Nero frizzante
Cabernet Shiraz
Verdelho dolce fortificato
Tawny
Rosso frizzante
Rosa frizzante
Sun Wine
Assemblaggio
Nebbiolo
Rosso frizzante
Chardonnay
Shiraz Viognier
Cabernet Sauvignon
Shiraz
Rose
Pinot Grigio
Sauvignon Blanc
Pinot Nero

Altre cantine in Queensland

Recensioni dei visitatori

Cosa ne pensa la nostra comunità Sirromet Winery

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Recensioni (5)

Revital Youthspan
Recensito il February 14, 2025

Il santuario è un posto fantastico in cui soggiornare per vivere nella natura con un'esperienza di serraggio. Dal momento in cui arrivi verrai trasportato in un altro mondo circondato da amichevoli wallaby e da un bellissimo lago. Il nostro soggiorno è arrivato con una scelta di colazione inclusa ed è stato fantastico con una buona selezione disponibile. Il ristorante è stato anche una buona scelta per la cena, che abbiamo preceduto con la degustazione in cantina con Dan come guida per la degustazione. Era eccezionale e accogliente e aveva una buona conoscenza dei vini. All'interno dell'area del santuario c'è anche una passeggiata naturalistica autoguidata che abbiamo fatto dopo colazione ed è stata fantastica, come mostrato dalle foto. Comprendeva la location del matrimonio sul lago con le ninfee in fiore. (febbraio) Abbiamo davvero apprezzato il soggiorno.

Recensione fornita da Google

Delia B
Recensito il January 1, 2025

Ottimo posto dove pernottare per provare la degustazione di vini e le passeggiate con i canguri? Lo consiglio vivamente. Grazie per il tempo meraviglioso.

Recensione fornita da Google

Carolina Bellini
Recensito il July 30, 2024

Abbiamo avuto un'esperienza così straordinaria. Ritorneremo sicuramente e consiglierò questo posto a chiunque cerchi un momento unico. La comunicazione con loro è stata ottima, il servizio era eccezionale, durante il pranzo/cena, facendo il tour del vino ecc. La colazione era servita in camera ed era anche deliziosa. Sicuramente 10/10 dal momento in cui è iniziata la nostra giornata al momento in cui siamo partiti.

Recensione fornita da Google

Eduardo Coronel
Recensito il November 3, 2023

Se amate la natura e volete staccare dalla routine, questo è il posto ideale. L'ho visitato con il mio compagno e ci è piaciuto tantissimo, abbiamo trascorso una giornata stupenda. Abbiamo fatto glamping, la stanza aveva tutto per essere confortevole. Super spaziosa e accogliente. Nel posto ci sono ristoranti, si possono fare escursioni e degustazioni di vino, tra le altre cose. Abbiamo visto un sacco di wallaby e uccelli. Il personale è super cordiale. Di notte si possono vedere le stelle e la luna in prima fila. Al mattino ti portano un cestino con la colazione, pieno di cose deliziose e molto abbondante. Un'esperienza altamente consigliata.

Recensione fornita da Google

Georgina Noeli Forciniti
Recensito il November 3, 2023

Ho adorato l'esperienza. Questo posto è natura allo stato puro. Sono riuscito a fare glamping in una splendida cornice senza rinunciare a nessun comfort. La stanza che avevo era super attrezzata e aveva un balcone incredibile che sembrava fluttuare sulla foresta. Ho trascorso una notte di riposo e relax. Al mattino, ho potuto gustare una squisita colazione immersa nella natura. Inoltre, ci sono degustazioni di vino, escursioni e possibilità di ristorazione nel posto. Tutti coloro che ci lavorano sono molto attenti e cordiali. Penso che sia una fuga romantica altamente consigliata. Ci tornerei senza esitazione.

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Sirromet Winery

Dove si trova Sirromet Winery?

Sirromet Winery si trova in Granite Belt, Australia

Che tipo di vini produce Sirromet Winery?

Sirromet Winery produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante, Vino fortificato.

Quali varietà di uva piantano a Sirromet Winery?

A Sirromet Winery coltivano Merlot, Chardonnay Pinot Nero frizzante, Cabernet Shiraz, Verdelho dolce fortificato, Tawny, Rosso frizzante, Rosa frizzante, Sun Wine, Assemblaggio, Nebbiolo, Rosso frizzante, Chardonnay, Shiraz Viognier, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Rose, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Nero.

Che lingue parlano al Sirromet Winery?

A Sirromet Winery parlano inglese.

Producono vini biologici a Sirromet Winery?

No, Sirromet Winery non è un produttore di vino biologico.