Cantina verificata
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Cantina verificata
L'azienda vitivinicola Strologo Sivano è stata fondata nel 1960 da Giulio Sivano a Camerano in provincia di Ancona, ed è stato uno dei soci fondatori del Consorzio di tutela del Rosso Conero DOC. Il figlio Sivano rileva l'azienda insieme alla moglie Catia Schiarolli. Rinnova le tecniche di fermentazione e lancia un'etichetta di vini raffinati e di alta qualità. Da più di cinquant'anni l'azienda produce i migliori vini delle Marche e ogni anno vince premi e riconoscimenti.
L'azienda è situata tra le colline e il mare e gode di un microclima favorevole per la vicinanza al mare e alle colline. Anche qui il terreno varia da argilloso a calcareo. Queste condizioni consentono la coltivazione della vite e la crescita di uve fruttate di alta qualità per la produzione di vini di alta qualità. 11 ettari di vigneto sono adiacenti al Monte Conero mentre 4 sono sulle sue pendici. Incrocio Bruni 54 e Montepulciano sono i principali vitigni coltivati nei loro vigneti e utilizzati per produrre vini rossi, bianchi, rosati e spumanti.
La cantina è dotata delle più moderne tecnologie necessarie per la pre e post-fermentazione dei vini. Per il processo vengono utilizzati serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata. Piccole botti di legno vengono utilizzate per l'invecchiamento dei vini rossi per ottenere l'aroma e la struttura desiderati. I vini Rosso Conero DOC riflettono veramente il ricco terroir qui. Gli amanti del vino sono i benvenuti tutto l'anno nella tenuta per una fantastica esperienza.
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Strologo Sivano Winery.
Scrivere una recensionePomeriggio che ricordero',la nipote del Signor Silvano è stata esaustiva e gentile nel cogliere tutti gli aspetti storici e tecnici della cantina. La consiglio a tutti come esperienza da condividere in coppia o in gruppi.
Recensione fornita da Google
Buona la degustazione, il Sig. Silvano e sua moglie sono stati molto accoglienti e gentili. Abbiamo anche acquistato del vino a fine degustazione. Ottimo, se capitate in zona fateci un pensierino.
Recensione fornita da Google
Non conoscevamo questo posto nonostante fossimo della zona e lo abbiamo conosciuto io e la mia ragazza grazie ad un cofanetto Smartbox. Ringraziamo Micol per la sua gentilezza e professionalità con cui ci ha presentato i vini protagonisti della loro azienda vinicola storica, presentati con dovizia di particolari e tanta passione per il proprio mestiere. Torneremo sicuramente per riassaporare dell'ottimo vino marchigiano!
Recensione fornita da Google
Proprietario incredibilmente amichevole, ha dato ottime spiegazioni sui vini. Ne abbiamo provati molti e sono davvero buoni. Non siamo andati via senza una scatola, torneremo sicuramente la prossima volta in questa zona!
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Abbiamo servito il Decebalo per la nostra festa di Natale. Gli ospiti lo hanno adorato abbinato a un piatto di maiale.
Recensione fornita da Google
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