La storia di Viña Chocalán

Guillermo Toro, fondatore ed enologo di prima generazione dell'azienda vinicola, era un noto fornitore di bottiglie nel settore vinicolo. Dopo 60 anni di lavoro come tale, ha proposto di iniziare un progetto unendo la sua passione per il vino e il vetro. Nacque così la cantina di Chocalán, nome dato dalla popolazione locale che significa “gemme gialle”. La prima vendemmia fu ottenuta nel 2001, e presto iniziò la costruzione della cantina situata nella zona di Melipilla. Oggi Viña Chocalán è riconosciuta come uno dei vigneti leader nella produzione di vini rossi e bianchi di alta qualità. La generazione successiva è riuscita a portare avanti l'attività rendendo omaggio alla passione del padre e al lavoro di una vita.

I magnifici vigneti della Cantina

'Viña' tradotto in inglese significa vigneti. L'azienda possiede due vigneti situati nella Valle di Maipo e San Antonio, nella zona di Malvilla. Incastonata tra la catena montuosa delle Ande e la costa del Pacifico, Viña Chocalán dispone di 340 ettari di campi che beneficiano di un microclima unico nella valle del Maipo. Situato a soli 35 km dall'Oceano Pacifico, la brezza marina crea contrasto di temperature tra il giorno e la notte, consentendo una lenta maturazione dei frutti. A forma di anfiteatro, le piantagioni hanno diverse esposizioni al sole, per 300 giorni all'anno. Questo terroir produce vini rossi di alta qualità, dai colori intensi, freschi, con acidità naturale. I vigneti di San Antonio si trovano a soli 15 km dal mare, questo terroir eccezionalmente fresco riflette la freschezza persistente e l'eleganza dei loro vini bianchi, con frutta e mineralità equilibrate, buona acidità e note salate.

Esperienze da prenotare presso Viña Chocalán

Recensioni migliori

Carlos Uruena
January 21, 2020
Il posto era fantastico, pulito, bella vista sui vigneti e sulle aree circostanti. Diversi vini da assaggiare e grande selezione di formaggi.
lesley stones
May 1, 2022
Splendido scenario e una bella atmosfera accogliente. Il nostro tour guidato dal sommelier Christian è stato divertente e informativo, con molte informazioni sul Cile e in particolare sul commercio del vino. Anche se ero con un gruppo di lingua spagnola, si è assicurato che fossi al passo con i commenti. Anche la degustazione di vini e il pranzo sono stati molto piacevoli. Una fantastica giornata fuori da Santiago.
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Posizione

Posizione Parcela 16, Santa Eugenia De Chocalán, Melipilla, Región Metropolitana, 9580000, Chile

Regione

Chile

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Parcheggio
Parcheggio autobus

Orario di visita

Venerdì
09:00 - 16:00
Lunedi - Giovedì
Chiuso
Domenica
Chiuso
Sabato
09:30 - 18:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco

Varietà di uva

Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Carmenere
Syrah
Malbec
Pinot Nero
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Viognier
Riesling

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Recensioni dei visitatori

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Recensioni (10)

Ysamar Albornoz
Recensito il December 2, 2024

Esperienza incredibile. Ha davvero superato le mie aspettative. Abbiamo comprato un pacchetto turistico con argilla e picnic, ci siamo divertiti moltissimo. L'accoglienza è stata molto piacevole, Álvaro, l'istruttore del laboratorio dell'argilla, simpatico, di buon carattere, super disponibile, abbiamo rotto il ghiaccio e tutto è iniziato molto bene. Abbiamo aspettato un po' per il tour, comunque ne è valsa assolutamente la pena, spiegazione di prim'ordine da parte del sommelier, l'assaggio e l'assaggio sono stati molto buoni e i vini sono squisiti, l'icona Alexia, la mia preferita, mi sono trovata molto bene. Felicissimo e consiglio questo vigneto e il suo tour con tutto, lontano e allo stesso tempo vicino a Santiago, che lo ha reso ancora migliore.

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Esmirna Filizola
Recensito il November 13, 2024

A Viña é linda, o atendimento da moça responsável pelo picnic foi incrível, muito amável e atenciosa 5⭐️. Fiz o picnic e foi maravilhoso, a cesta bem servida, com produtos de qualidade e todos estavam deliciosaos. Unico ponto a se melhorar foi a atenção de como funciona os tours, acho que não demos sorte, pois havia um evento de cerimônia no mesmo dia e todos os funcionários estavam atentos ao evento que ia acontecer, o que nos primeiros momentos nos sentimos perdidos com a instruções até chegar o local correspondente.

Recensione fornita da Google

Soledad Hevia
Recensito il October 3, 2024

Ho fatto il tour premium. È stata un'esperienza eccellente. Il sommelier è stato molto amichevole, didattico, molto competente e generoso nelle sue spiegazioni. Il vigneto Chocalán era molto carino e i vini erano eccellenti.

Recensione fornita da Google

Aaron Lowell
Recensito il December 9, 2023

Ho visitato Viña Chocolan all'inizio di dicembre 2023. Che posto meraviglioso! La nostra guida Cristian ha fornito un eccellente tour in inglese. Il nostro gruppo ha assaggiato i vini con il cioccolato. Ho acquistato una bottiglia di vino da portare a casa negli Stati Uniti. Spero di tornare di nuovo un giorno nel mio prossimo viaggio in Cile! Grazie.

Recensione fornita da Google

Maximiliano Hernández
Recensito il December 2, 2022

Eccellente tour del vino, con notevoli differenze di trattamento rispetto ad un vigneto più rinomato come Concha y Toro. Buona degustazione di vini e strutture eccellenti. Tour consigliato e vista eccellente dal luogo di degustazione del vino.

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Viña Chocalán

Che tipo di vini produce Viña Chocalán?

Viña Chocalán produce Vino rosso, Vino bianco.

Quali varietà di uva piantano a Viña Chocalán?

A Viña Chocalán coltivano Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Carmenere, Syrah, Malbec, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Riesling.

Che lingue parlano al Viña Chocalán?

A Viña Chocalán parlano inglese, spagnolo.

Producono vini biologici a Viña Chocalán?

No, Viña Chocalán non è un produttore di vino biologico.