Cantina verificata
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Cantina verificata
Nella zona tranquilla e rilassante di Plesivica, nell'altopiano croato, l'azienda vinicola Vinarija Jagunić porta una nuova tradizione di turismo eno-gastro nella regione. Hanno un ambiente di pace, natura incontaminata e grande ospitalità con specialità locali e ottimi vini.
La tradizione della viticoltura nella famiglia affonda le sue radici nel passato. All'inizio si basava sui tipi di vino antichi e la forma di allevamento era quella antico-croata. Seguendo e implementando nuove tecnologie e tendenze, le vecchie piantagioni vengono rinnovate e vengono introdotte nuove varietà. Così, all'inizio degli anni '90, i vecchi vigneti furono sostituiti da varietà che prima non erano coltivate nell'azienda.
Vinarija Jagunić è una delle prime aziende vinicole della regione di Plešivica che ha iniziato ad imbottigliare le prime bottiglie con la propria etichetta e con l'indicazione geografica. La cantina è dedicata agli spumanti prodotti con metodo tradizionale, ai vini ambrati aranciati a lunga macerazione e ai deliziosi vini bianchi. Con l'apertura della Strada del vino Plešivica nel 2000, hanno ristrutturato la vecchia cantina di famiglia e hanno iniziato a costruire la sala di degustazione dei vini molto vicino alla cantina. Il lavoro devoto, la grande esperienza acquisita negli anni, l'innovazione e lo sviluppo professionale hanno portato a numerose medaglie, premi e riconoscimenti in concorsi enologici sia all'interno dell'associazione dei viticoltori, sia a livello nazionale.
Tutti i generi alimentari utilizzati a Vinarija Jagunić sono freschi e stagionali e si abbinano al verde che circonda la cantina con una bella vista sui vigneti
Alcuni degli straordinari vitigni coltivati nei vigneti includono il Traminer Rosso, il Pinot Grigio, il Riesling Pinot Nero, lo Chardonnay e il Muller Thurgau. La cantina vende tutti i vini con l'etichetta della sottoregione di Plešivica.
Plešivica 25, Plešivica, Jastrebarsko, 10450, Croatia
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Vinarija Jagunić - A Gem in Croatian Uplands.
Scrivere una recensioneIncantevole tour di degustazione di vini. Piccola azienda vinicola boutique. Strada stretta, come lo sono tutte in questa zona. Abbiamo visitato metà ottobre, quindi non molto affollato; un altro tavolo occupato. Optato per il corso degustazione da 30€, comprensivo di sei vini, formaggi, salumi e buonissimo pane fatto in casa. Server molto esperto e competente; grazie Martin per le tue informazioni, attenzione e cordialità. Parlare inglese è stato un vantaggio per noi. Degustazione rilassata; un sacco di tempo per divertirsi. Quantità di porzioni generose. Vini interessanti. Conosciuti per il loro frizzante, con un'interessante gamma di tre. Bella finezza, perla finissima "danzava sulle mie labbra". Di particolare rilievo erano i loro vini arancioni, in particolare il Traminer. Ottimo naso, non ho mai assaggiato niente di simile. Comprato qualche bottiglia. Vista deliziosa dalla terrazza. Raccomandato.
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Il proprietario gentile, cordiale e disponibile. Degustazione di vini ottima e cibo d’accompagnamento pure, tutto di produzione locale. Panorama incantevole affacciato sulle vigne, lo consigliamo vivamente.
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Un sogno di vista! Abbiamo avuto il piacere di fare la degustazione di vini con un esperto di vini. « Glavni urednik » Prezzo 25€ / P, un piatto sufficiente con formaggio, prosciutto e pane è incluso nel prezzo. Altamente raccomandato!
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senza dubbio la migliore esperienza di degustazione di vini. Personalizzato, vino davvero buono, proprietari fantastici. Il vino è molto buono, l'esperienza qui è incredibile.
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Un bellissimo ristorante con personale cordiale, vini pregiati e una bellissima vista sulle colline e sui vigneti. Vale sicuramente la pena andarci a pranzo, perché il cibo è fatto in casa e i prezzi sono buoni.
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