Vingården I Klagshamn

Vingården i Klagshamn: un'azienda vinicola in Svezia? Oh si!

Vingården i Klagshamn si trova nell'angolo sud-occidentale della Svezia, appena a sud di Malmö, tra le cave di calcare di Klagshamn e Limhamn. La cantina è gestita da Lena Jörgensen e Murat “Murre” Sofrakis.

Seguendo la passione

I primi vigneti a Vingården a Klagshamn sono stati piantati nel 2001, il primo raccolto è stato effettuato nel 2003 e l'uva è stata utilizzata per la produzione di vino commerciale. Questo vigneto ha una filosofia ecologica e, tra le altre cose, viene fertilizzato con alghe locali, acquistate dalla città di Malmö, e con letame equino proveniente da maneggi locali. L'irrorazione delle colture viene effettuata con sostanze approvate a livello internazionale dal punto di vista ecologico come zolfo, latte e bicarbonato.

Questa azienda vinicola è stata avviata per passione e spera di brillare attraverso i propri vini

Vini premiati

La maggior parte del lavoro in vigna è manuale e si basa sulla valida filosofia: “Se decidi di mettere un acino nel secchio, devi essere pronto a mettere in bocca lo stesso acino”. Nel corso degli anni hanno aumentato la terra coltivabile, provato un paio di centinaia di tipi di uva, ma oggi si concentrano solo su una manciata di uve dove l'uva verde Solaris costituisce quasi l'85% della produzione. L'altra percentuale è costituita dalle uve blu Rondo e Cabernet Cortis. Nel 2018 sono state prodotte dalle 6 alle 7mila bottiglie del vigneto di 1,8 ettari.

Secondo l'esperto internazionale di vini Oz Clarke, il vino bianco Intercardinal 2009, che è una collaborazione tra Vingården a Klagshamn e la cantina Vingården ad Åhus, è stato il miglior vino di Skåne (in una prova per Sydsvenskan 2011).