Casa Lata: dove il patrimonio del Vinho Verde incontra la calda ospitalità

Una Fuga Incantevole nel Cuore del Minho

Nascosta tra le lussureggianti colline verdi del Minho, nel nord del Portogallo, Casa Lata è più di una semplice cantina: è una fattoria familiare restaurata che ti invita a rallentare, respirare profondamente e assaporare la vita. La tenuta si estende per circa 3,6 ettari, situata tra i fiumi Cávado e Homem, ed è a soli 10 km da Braga e 30 km dal meraviglioso Parco Nazionale di Peneda-Gerês. 

Qui, tradizione e modernità convivono fianco a fianco: il vecchio torchio in pietra e l'alambicco sono ancora presenti nella casa principale, mentre una cantina contemporanea e elegante brulica di attività vinicola. 

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Un'Eredità Familiare Radicata nel Vino

Casa Lata è un progetto profondamente personale per José Carlos Costa e sua figlia Margarida, che hanno riportato in vita questa proprietà in onore degli zii di José, la famiglia Pereira Lata. Il loro restauro ha preservato elementi tradizionali — come il granaio, i vecchi attrezzi agricoli e quel torchio in pietra — ma hanno abbinato a questo un approccio moderno alla vinificazione. 

Vini Che Parlano del Luogo

Presso Casa Lata, i vini rispecchiano lo spirito del Minho: freschi, vivaci e profondamente radicati nel loro terroir. Il vigneto utilizza varietà di uva autoctone del Vinho Verde, tra cui Loureiro, Trajadura, Arinto, Fernão Pires, Vinhão e Padeiro de Basto. Per questo motivo, i loro vini sono vivaci, aromatici e pieni della freschezza verde e agrumata per cui il Vinho Verde è conosciuto. 

Esperienze Che Sembrano Tornare a Casa

Uno dei maggiori punti di forza di Casa Lata è la sua offerta enoturistica: non sembra una trappola per turisti, ma un pezzo di vita familiare. Ecco alcune esperienze che si distinguono:

• Vino & Abbinamenti Locali: Per circa €24, goditi una degustazione dei loro vini Terras de Amares abbinati a formaggi regionali, marmellate fatte in casa e pane fresco.
  
• Picnic nel Vigneto: Questa esperienza di 2 ore include un tour guidato attraverso il vigneto e un picnic curato con snack locali, formaggio, marmellata fatta in casa, pane — e una bottiglia a tua scelta dalla loro lista di vini.
  
• Degustazione Classica: Assaggia tre dei loro vini (bianco, rosso, rosato) abbinati a un tagliere di formaggi, pane e marmellata, mentre impari sul loro processo di vinificazione.
  

Un Soggiorno Che Sembra Tornare a Casa

Casa Lata offre anche alloggio nella sua bellissima fattoria ristrutturata. Ci sono 13 camere incantevoli nella casa principale, oltre a una rustica “Casa do Garrafas” — una guesthouse separata con vista sul vigneto. I servizi includono una sala giochi, piscina all'aperto, spazi verdi e persino ricarica per veicoli elettrici.

Soggiornare qui non è solo conveniente: rende l'esperienza vinicola più intima. Gli ospiti spesso lodano il caloroso benvenuto di Margarida e José, l'interno accogliente e quella sensazione di far parte della famiglia per qualche giorno. 

Sostenibilità & Valori

Casa Lata enfatizza la sostenibilità e l'ospitalità genuina. La loro filosofia è profondamente radicata nelle tradizioni del Minho, e preservano intenzionalmente la bellezza naturale, riducono l'impatto ambientale e supportano la cultura locale.

Perché Casa Lata Merita una Visita

• È un gioiello nascosto nel Vinho Verde, perfetto per i viaggiatori che vogliono più di una semplice degustazione: vogliono una storia e un luogo dove rilassarsi.
  
• La natura a conduzione familiare della tenuta rende l'esperienza profondamente personale e memorabile.
  
• Con una gamma di esperienze (degustazioni, picnic, soggiorni notturni), puoi personalizzare la tua visita in base a come ti piace viaggiare — che sia veloce e curiosa o lenta e riflessiva.
  
• I vini sono espressioni autentiche della regione del Minho — realizzati con uve locali e rispetto per la tradizione.