Cantine Aperte (Lazio)

Cantine Aperte (Lazio) è una delle feste del vino che scandisce il calendario del Lazio, attirando ogni anno sia visitatori locali sia enoturisti internazionali. Si tiene presso le cantine dei Castelli Romani nel Cesanese, nel cuore di una delle zone vinicole più caratteristiche d'Italia. Si svolge dal 1993, con una lunga e ininterrotta tradizione locale alle spalle. Il più grande evento italiano a cantine aperte, organizzato dal Movimento Turismo del Vino. L'ultima domenica di maggio di ogni anno, più di 20.000 cantine in tutta Italia aprono le loro porte per degustazioni, visite ai vigneti ed eventi guidati dai produttori. La sezione Lazio coordina le aziende partecipanti della zona, offrendo ai visitatori l'opportunità di incontrare i vignaioli e degustare annate correnti e storiche direttamente in cantina. Cantine Aperte è il punto di ingresso dell'enoturismo italiano per molti visitatori, dando accesso diretto a produttori altrimenti difficili da visitare senza accordi preventivi. La maggior parte delle cantine partecipanti offre degustazioni gratuite o a basso costo, con sessioni opzionali a pagamento di masterclass, passeggiate nei vigneti e abbinamenti gastronomici. L'atmosfera è informale e l'attenzione è rivolta al contatto diretto con i produttori piuttosto che a eventi su larga scala. I visitatori in genere pianificano un percorso che copre 3-5 cantine in una sola giornata, spesso combinando le visite in cantina con soste presso ristoranti locali o produttori alimentari della stessa zona. L'evento funziona sia come opportunità commerciale per le cantine sia come celebrazione comunitaria, attirando visitatori che ritornano anno dopo anno. L'evento è organizzato dal Movimento Turismo del Vino, che stabilisce il tono e la direzione del programma ogni anno. Il Lazio circonda Roma e comprende sia denominazioni note come il Frascati (il vino bianco leggero tradizionalmente servito a Roma) sia rossi di qualità emergenti dal Cesanese del Piglio DOCG. Le colline vulcaniche dei Castelli Romani a sud della capitale sono il cuore della produzione di vino bianco della regione, mentre i suoli vulcanici della zona della Tuscia a nord e della zona di Cori più a sud sostengono una produzione variegata. I vini del Lazio sono strettamente legati alla cucina romana. L'edizione 2026 è prevista per il 31 maggio 2026 (ultima domenica di maggio). L'ingresso è gratuito, con pass degustazione opzionali a pagamento o sessioni guidate disponibili in loco. Il programma completo, i biglietti e le informazioni aggiornate sono pubblicati sul sito ufficiale all'indirizzo https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte. Si consiglia ai visitatori di verificare direttamente con l'organizzatore il programma più recente, poiché i programmi delle feste italiane vengono talvolta aggiornati in prossimità della data dell'evento. Il Lazio è incentrato su Roma — raggiungibile tramite gli aeroporti di Fiumicino e Ciampino e il nodo ferroviario ad alta velocità di Termini. L'enoturismo si combina naturalmente con il turismo culturale romano: il Colosseo, il Vaticano, il Foro Romano, la Galleria Borghese. Le gite di un giorno possono includere le colline vulcaniche dei Castelli Romani (Frascati, Marino, Castel Gandolfo con la residenza estiva papale), l'archeologia etrusca di Cerveteri e Tarquinia e i giardini di Tivoli. La cucina romana abbina i vini a cacio e pepe, carbonara, saltimbocca, supplì e gricia.