Southern Highlands Food & Wine Festival

Il Southern Highlands Food & Wine Festival è uno dei festival del vino che scandisce il calendario del New South Wales, attirando ogni anno sia visitatori locali sia appassionati di vino internazionali. Si tiene ai Corbett Gardens, in Bong Bong Street, nel cuore di una delle zone vinicole più caratteristiche dell'Australia. È un evento annuale con un pubblico locale consolidato e un posto stabile nel calendario regionale.

Festival di più giorni che celebra i prodotti regionali, le cantine, i birrifici e le distillerie delle Southern Highlands; si tiene ai Corbett Gardens. I festival del vino in tutta Europa combinano tipicamente degustazioni dei produttori con abbinamenti gastronomici, musica dal vivo e un forte senso del luogo. I visitatori possono aspettarsi l'accesso ai vini di una serie di produttori della denominazione, insieme a stand gastronomici che offrono specialità regionali, masterclass o passeggiate nei vigneti per chi desidera saperne di più, e l'opportunità di acquistare direttamente dai produttori a prezzi di cantina. Molti eventi si svolgono su più giorni o fine settimana, permettendo ai visitatori di assaggiare diverse parti del programma secondo i propri interessi, e si combinano bene con l'offerta turistica più ampia della zona. L'evento è organizzato dal comitato del Southern Highlands Food & Wine Festival, che definisce il tono e la direzione del programma ogni anno.

Il New South Wales ospita la Hunter Valley — la più antica regione vinicola dell'Australia (piantata dal 1825 dallo scozzese James Busby) e patria dello Hunter Valley Semillon, uno stile vinicolo australiano del tutto distintivo, capace di invecchiare per decenni fino a raggiungere una complessità mielata e tostata. La regione produce anche Shiraz di medio corpo di notevole eleganza. Altre importanti zone vinicole del NSW includono Mudgee (rossi di corpo pieno), le Southern Highlands (spumanti e Pinot Noir di clima fresco), Orange (vini di clima fresco d'alta quota), il Canberra District (Shiraz e Riesling di clima fresco di pregio) e Tumbarumba (base per vini spumanti).

L'edizione 2026 è prevista per TBC 2026 (tipicamente a dicembre). I dettagli sui costi è meglio confermarli direttamente con l'organizzatore prima del viaggio. Il programma completo, i biglietti e le informazioni aggiornate sono pubblicati sul sito ufficiale all'indirizzo https://southernhighlandsfestival.com.au/. Si consiglia ai visitatori di verificare direttamente con l'organizzatore il programma più recente, poiché i programmi dei festival vengono talvolta aggiornati in prossimità della data dell'evento.

Il New South Wales è raggiungibile tramite l'aeroporto di Sydney (SYD). La Hunter Valley si trova a 2 ore a nord di Sydney in auto (o 1 ora in treno), con Pokolbin e Cessnock come basi per l'enoturismo. Altre zone vinicole del NSW includono le Southern Highlands (Bowral/Mittagong, 90 minuti a sud di Sydney), Mudgee (3,5 ore a nordovest), Orange (3,5 ore a ovest), il Canberra District (3 ore a sudovest, inclusa Murrumbateman) e Hilltops (3,5 ore a sudovest). Sydney stessa, con il suo porto, le spiagge e la sua cultura gastronomica di influenza asiatica, costituisce una base di viaggio naturale.