Vinoforum

Vinoforum è uno dei festival del vino che rappresentano un punto fermo del calendario del Lazio, attirando ogni anno sia visitatori locali sia appassionati di enoturismo internazionali. Si tiene a Tor di Quinto, a Roma, nel cuore di una delle zone vinicole più caratteristiche d'Italia. È un evento annuale con un pubblico locale consolidato e un posto stabile nel calendario regionale. Uno dei più grandi festival del vino d'Italia, che si tiene a Roma ogni giugno. Con oltre 3.200 vini disponibili per la degustazione, l'evento riunisce centinaia di produttori italiani e internazionali in diversi padiglioni a tema. Pensato sia per i professionisti sia per gli appassionati, il programma comprende masterclass strutturate, abbinamenti gastronomici con importanti chef italiani e una ricca sezione dedicata ai vini del Lazio, tra cui il Frascati, il Cesanese del Piglio e i bianchi vulcanici dei Castelli Romani. Le fiere del vino italiane sono il modo più efficiente per degustare un'ampia selezione di produttori in poco tempo. I partecipanti possono contare su sale di degustazione organizzate per denominazione, programmi di masterclass con relatori ospiti, sessioni guidate da sommelier su singoli vitigni e opportunità strutturate per incontrare i produttori. La maggior parte dei grandi eventi è riservata agli operatori del settore — acquirenti, importatori, sommelier, giornalisti, ristoratori — ma include giornate o serate aperte al pubblico durante lo svolgimento dell'evento. Gli eventi sono diventati appuntamenti chiave del calendario internazionale del settore vinicolo, con diverse fiere italiane che oggi attirano acquirenti da oltre 60 Paesi. L'evento è organizzato da Vinoforum Srl, che ogni anno definisce il tono e l'indirizzo del programma. Il Lazio circonda Roma e comprende sia denominazioni note come il Frascati (il bianco leggero tradizionalmente servito a Roma) sia rossi di qualità emergenti dal Cesanese del Piglio DOCG. Le colline vulcaniche dei Castelli Romani, a sud della capitale, sono il cuore della produzione di vino bianco della regione, mentre i suoli vulcanici della zona della Tuscia a nord e della zona di Cori più a sud sostengono una produzione variegata. I vini del Lazio sono strettamente legati alla cucina romana. L'edizione 2026 è in programma dal 7 al 13 giugno 2026. Dettagli sui costi: A pagamento (pass degustazione). Il programma completo, i biglietti e le informazioni aggiornate sono pubblicati sul sito ufficiale all'indirizzo https://www.vinoforum.it/. Si consiglia ai visitatori di verificare direttamente con l'organizzatore il programma più recente, poiché i programmi dei festival italiani vengono talvolta aggiornati in prossimità della data dell'evento. Il Lazio è imperniato su Roma — raggiungibile tramite gli aeroporti di Fiumicino e Ciampino e il nodo ferroviario ad alta velocità di Termini. L'enoturismo si combina naturalmente con il turismo culturale romano: il Colosseo, il Vaticano, il Foro Romano, la Galleria Borghese. Le gite di un giorno possono includere le colline vulcaniche dei Castelli Romani (Frascati, Marino, Castel Gandolfo con la residenza estiva papale), l'archeologia etrusca di Cerveteri e Tarquinia e i giardini di Tivoli. La cucina romana abbina i vini a cacio e pepe, carbonara, saltimbocca, supplì e gricia.