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Guida ai vini locali · Borgogna, Francia
Guida ai vini locali · Borgogna, Francia
Armand Heitz
Armand produce vini puri, aromatici ed espressivi, pieni di sapore e fascino nella sua tenuta di famiglia con sede a Chassagne-Montrachet, con un'ampia gamma di vini bianchi e rossi delle rinomate denominazioni della Côte de Beaune (Pommard, Volnay, Meursault, Chassagne -Montrachet, Saint Aubin...) e anche del Beaujolais (tenuta installata a Juliénas dal 2018).
Rappresenta per molti la nuova generazione di viticoltori della Borgogna e la sostenibilità ambientale è il principio base della sua filosofia. Ha preso la decisione di avviare nella tenuta una viticoltura basata sui principi dell'agroecologia e della permacultura. Oltre che viticoltore, Armand è agricoltore, come testimonia il suo ultimo progetto: l'allevamento bovino situato non lontano dalla tenuta. Quest’ultimo completa questa visione di agricoltura virtuosa integrando l’animale nel cuore della nostra policoltura agricola. L’obiettivo è essere autosufficienti in tutta la nostra produzione (vino, carne) e nutrire parte della popolazione con un impatto di carbonio quasi neutro.
Saremo lieti di accogliervi nella nostra cantina a Pommard per presentarvi i prodotti delle nostre diverse produzioni, per farvi degustare i nostri vini e per condividere con voi la nostra filosofia e i nostri valori!
Tour offerti
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Dettagli della guida
Tipo di guida
Lingue
Con sede a
Posizione
21 Place De L'église, 21630 Pommard, France
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