Eugenia Ibañez

La nostra storia inizia nel 2015, quando abbiamo deciso di trasferirci nella città di Ensenada, nella Columbia Britannica, in Messico, la regione vinicola per eccellenza del paese, dove viene prodotto il 90% del vino messicano.

Ci siamo innamorati del luogo, della sua gente, della sua storia e, naturalmente, della Valle de Guadalupe. Attraversandone ogni angolo e gustandone i vini e la gastronomia, abbiamo deciso di avviare un'attività turistica diversa, destinata ad offrire tutte queste meraviglie ai nostri visitatori.

Con questo nuovo concetto, il nostro progetto è nato nel marzo 2016, riscuotendo un'ottima accoglienza tra i partecipanti. Il nostro approccio è stato diverso, innovativo, in cui abbiamo combinato il meglio del meglio della strada del vino, delle cantine boutique e della gastronomia con la sua storia, la sua gente e i suoi costumi, promuovendo principalmente le imprese artigiane locali e preservando l'ambiente naturale.

Concentrarsi su tour privati e personalizzati è stato piuttosto audace ma vincente, abbiamo iniziato a offrire un servizio di eccellente qualità, visitando quelle gemme nascoste sulla strada del vino, interagendo con proprietari e viticoltori e facendo conoscere la loro passione per il vino. È come essere tra amici!