Guida alle regioni vinicole Marlborough

Guida di viaggio alla regione vinicola di Marlborough

La regione vinicola di Marlborough si trova nel nord dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda. È ben nota per la sua industria vinicola e per i Marlborough Sounds, una vasta rete di vie d'acqua costiere, penisole e isole. I primi coloni a Marlborough piantarono viti già negli anni '70 del 1800. Oggi, le cantine della regione vinicola di Marlborough offrono una vasta gamma di varietà, dall'esquisito Pinot Noir all'intenso Chardonnay. La regione vinicola di Marlborough è anche famosa per i suoi freschi frutti di mare ricercati dai migliori chef del mondo e per i suoi paesaggi diversificati. I Marlborough Sounds sono la principale attrazione naturale della regione vinicola di Marlborough e tanti splendidi luoghi e piccoli paesi ti aspettano per essere scoperti.

Scopri di più su Degustazioni e tour enogastronomici nella regione vinicola di Marlborough.

Esplora la regione vinicola di Marlborough con noi:

Caratteristiche della regione vinicola di Marlborough e dei suoi vini

Cantine con cantina aperta nella regione vinicola di Marlborough

Luoghi da visitare nella regione vinicola di Marlborough

Cibo da provare nella regione vinicola di Marlborough

Scopri la 'Méthode Marlborough'

La regione di Marlborough in Nuova Zelanda occupa una posizione ambita sulla mappa vinicola mondiale, celebrata a livello globale per il suo Sauvignon Blanc caratteristico. Marlborough, la più grande regione vinicola della nazione, si trova all'estremità nord-orientale dell'Isola del Sud, mostrando un terreno vario che va da pianure fertili ad aree costiere bagnate dal sole. Il clima eccezionale della regione, caratterizzato da molte ore di sole e temperature moderate, insieme alla sua variegata composizione del suolo, crea la tela perfetta per produrre vini di straordinaria intensità e carattere varietale distintivo. Mentre il Sauvignon Blanc rimane la stella, i produttori di vino della regione producono anche eccellenti Pinot Noir, Chardonnay e varietà aromatiche. Oltre alle vigne, i meravigliosi paesaggi di Marlborough si estendono fino ai bellissimi corsi d'acqua dei Marlborough Sounds, rendendolo non solo un paradiso per gli amanti del vino, ma anche una meta imperdibile per gli appassionati di natura.

La regione vinicola di Marlborough è la più grande regione vinicola della Nuova Zelanda, con 23.000 ettari di vigne e 305.467 tonnellate di uva prodotta. La regione vinicola di Marlborough rappresenta il 70% dell'intera produzione di vino della Nuova Zelanda.

Marlborough è anche nota per avere un metodo di fermentazione per i vini spumanti che porta il suo nome. La 'Méthode Marlborough', istituita da alcuni produttori locali nel 2013, consiste nel far iniziare il secondo processo di fermentazione in bottiglia, seguito da un complesso processo di sboccatura, che di solito avviene dopo 18 mesi. Il prodotto finale di questo processo è uno spumante complesso, equilibrato, fresco e fruttato.

Una terra fertile con un clima straordinario

La regione vinicola di Marlborough è caratterizzata da temperature moderate con molte ore di sole che conferiscono alle uve un'espressione intensa, forte e acida. Inoltre, la posizione della regione vinicola di Marlborough, tra montagne e costa orientale, offre protezione dai forti venti e dalle abbondanti piogge e garantisce anche una forte variazione tra le temperature diurne e notturne. Le condizioni climatiche della regione vinicola di Marlborough sono la ragione per cui le uve di questa parte della Nuova Zelanda sono più peculiari.

Il clima favorevole è solo una delle caratteristiche chiave che rendono la regione vinicola di Marlborough una regione vitivinicola perfetta. Possibilmente, la più importante è il suolo; nella regione vinicola di Marlborough, è di origine glaciale e drenante. La presenza di diversi fiumi rende il suolo ricco di limo sabbioso e pieno di ghiaia pietrosa; diversifica anche il suolo in ogni sottoregione.

Sottoregioni di Marlborough - Le anime di Marlborough

La regione vinicola di Marlborough è stata ufficialmente istituita come indicazione geografica solo nel 2018. È stata quindi divisa in tre sottoregioni: Southern Valleys, Wairau Valley e Awatere Valley.

Le Southern Valleys producono il miglior Pinot Noir e sono presenti su suolo argilloso. I diversi climi delle varie valli permettono alle uve di essere molto aromatiche.

La Wairau Valley è caratterizzata da suoli di ghiaia e vecchi letti di fiumi e, grazie al clima più fresco e secco delle aree interne, l'invecchiamento delle uve avviene piuttosto presto. I vini della Wairau Valley sono forti e vigorosi, con aromi fruttati.

L'Awatere Valley ha caratteristiche geografiche molto diverse, poiché si estende dal mare alla catena montuosa di Kaikoura. Il Pinot Noir dell'Awatere Valley è molto aromatico grazie ai bassi rendimenti prodotti dalle uve, ma la varietà più distintiva che cresce qui è il Sauvignon Blanc.

Come sono i vini di Marlborough?

Il Pinot Noir della regione vinicola di Marlborough è generalmente più leggero e fruttato rispetto a quelli della regione vinicola di Otago. Il Pinot Noir della regione è molto ricco di sapore, ed è quello che lo rende il miglior Pinot Noir della Nuova Zelanda.

Il Sauvignon Blanc della regione vinicola di Marlborough è conosciuto a livello internazionale per le sue caratteristiche vivaci. È un vino secco e acido con aromi erbacei e il gusto di frutta tropicale. La produzione di Sauvignon Blanc rappresenta il 76% dell'intera produzione di vino della regione vinicola di Marlborough.

Le uve di Riesling e Pinot Gris vengono raccolte tardi e presentano un carattere vivace. Lo stile di questi vini varia da secco a dolce, a seconda della sottoregione in cui vengono prodotti. I Chardonnay della regione vinicola di Marlborough sono intensi, con un carattere complesso; l'aroma dominante è quello di agrumi e frutta tropicale.

I vini spumanti della regione vinicola di Marlborough sono caratterizzati da un'alta acidità e bollicine, grazie alla doppia fermentazione della 'Méthode Marlborough'. Questi vini sono caratterizzati da un forte aroma di agrumi.

Cantine da visitare nella regione vinicola di Marlborough

N.1 Family Estate

La cantina N.1 Family Estate, situata nella sottoregione di Wairau Valley nella regione vinicola di Marlborough, è specializzata in vini spumanti. Più precisamente, i produttori di vino si impegnano nell'uso della "Méthode Marlborough". Dal 2009, la cantina ha ottenuto un certificato di sostenibilità e i proprietari sono molto attenti alle questioni ambientali. Le principali uve coltivate includono tutte le varietà tradizionali di Champagne, Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. I loro vini invecchiano meravigliosamente morbidi e possiedono un gusto fresco e croccante.

Vicarage Lane Winery

Fondata nel 2002 con solo 2 ettari di viti di Sauvignon Blanc, la cantina Vicarage Lane produce vini di alta qualità utilizzando metodi sostenibili e rispettosi dell'ambiente nella regione vinicola di Marlborough. Oggi, i vigneti della cantina Vicarage Lane sono utilizzati per coltivare Sauvignon Blanc, Pinot Gris e Chardonnay. Prima di iniziare il processo di vinificazione, viene prelevato un campione di uva e analizzato, al fine di verificare se la vendemmia è stata condotta nel modo giusto e per controllare i livelli di zucchero e acido.

Scopri altre Cantine nella regione vinicola di Marlborough da visitare.

Mappa della regione vinicola di Marlborough

Luoghi da visitare nella regione vinicola di Marlborough

Picton - Bellezza sulla costa

Picton è una località balneare che in origine era un insediamento Maori. Tuttavia, nel 1850 fu venduta ai coloni e nel 1859 la città portuale di Picton fu nominata capitale della regione vinicola di Marlborough.

Da Picton, puoi salire a bordo del treno Coastal Pacific che collega la città a Blenheim, Kaikoura e Christchurch. Il viaggio in treno merita l'esperienza per le spettacolari viste sulla costa della Nuova Zelanda. Il Coastal Pacific è stato nominato uno dei migliori viaggi in treno di cui non hai mai sentito parlare.

Picton è la destinazione perfetta per una gita di un giorno o per una vacanza più lunga. Offre ai visitatori molte attività come kayak, escursioni o gite in barca. Il suo lungomare è anche tra i più colorati del mondo ed è un luogo perfetto per scattare foto Instagram meravigliose!

Havelock - Città delle cozze verdi

La città marittima di Havelock si autoproclama "capitale mondiale delle cozze verdi". Queste cozze autoctone sono la vera specialità della zona e gli amanti del cibo non possono perdere l'opportunità di assaggiare questi frutti di mare unici.

Havelock si trova all'incrocio di due fiumi, il Pelorus e il Kaituna, nella regione vinicola di Marlborough. Il fiume Pelorus offre viste spettacolari e il modo migliore per scoprire tutte le esperienze disponibili intorno all'area del fiume è visitare il campeggio Pelorus Bridge. Da qui partono molti sentieri escursionistici. Il fiume Pelorus è stato anche utilizzato come location per la trilogia di The Hobbit.

Per i visitatori amanti del ciclismo, non perdere l'opportunità di fare un giro in bicicletta sulla pista di 42 km che collega Havelock a Picton. Mentre percorri la Link Pathway in bicicletta, potrai godere di viste mozzafiato sui meravigliosi Marlborough Sounds.

Omaka Aviation Heritage Centre - Un viaggio nella storia

Il Omaka Aviation Heritage Centre si trova a 5 km fuori dalla città di Blenheim. Il museo consiste in una delle più grandi collezioni private di cimeli e aerei della Prima e Seconda Guerra Mondiale.

Il centro è nato negli anni '90, quando un gruppo di appassionati di aviazione ha portato due Nanchang CJ-6 dalla Cina. L'associazione ha ottenuto sempre più sostegno nel corso degli anni e dopo un decennio di collaborazione con sponsor locali, è riuscita a creare il Marlborough Aviation Cluster che successivamente è diventato il Omaka Aviation Heritage Centre.

Negli anni dispari, lo spettacolo aereo Warbirds over Wanaka si tiene presso l'aeroporto di Omaka proprio accanto al centro.

Luoghi naturali da scoprire nella regione vinicola di Marlborough

Percorso Nydia - Scopri una natura impressionante

Il percorso Nydia porta escursionisti e mountain biker in un ambiente incontaminato e lussureggiante. L'intero sentiero è lungo 27 km e di solito richiede 2 giorni per essere completato. Puoi pernottare presso la bellissima Nydia Lodge, sulla baia di Nydia, e recuperare per un secondo giorno di escursione.

Il percorso Nydia inizia a Kaiuma Bay, vicino a Havelock, e termina a Tennyson Inlet. Il sentiero è più adatto agli esperti, a causa della lunghezza, ma può essere percorso da chiunque ami camminare nella natura.

Marlborough Sounds - Sii stupito

Situati a nord dell'Isola del Sud, i Marlborough Sounds sono composti da quattro diverse isole: Queen Charlotte, Kenpuru, Pelorus e Mahau.

Dalle città di Picton e Havelock, puoi salire a bordo di una crociera che fa il giro di tutti i Sounds e scoprire tutti i luoghi più incredibili grazie a una guida esperta. Se ti senti più avventuroso, puoi noleggiare un kayak per immergerti in questa natura affascinante e sorprendente.

Per apprezzare ancora di più e immergersi nell'energia dell'ambiente naturale, fai un'escursione o un giro in bicicletta sulla Queen Charlotte Track. Questo percorso è lungo 70 km e passa attraverso alcuni dei luoghi più suggestivi dei Marlborough Sounds.

Tui Nature Reserve - Natura autentica

Il Tui Nature Reserve si trova nei Marlborough Sounds ed è costituito da una foresta lussureggiante e ricca. 38 ettari della Riserva sono protetti dal Queen Elizabeth II National Trust e sono mantenuti intatti per le future generazioni.

Il Tui Nature Reserve è protetto e conservato dal Tui Nature Reserve Trust e dai suoi volontari. Il Trust riceve anche fondi da altre associazioni e sponsor.

La Riserva è sede di molte specie animali, in particolare uccelli come il Weka, un uccello non volatore neozelandese. La Riserva confina da un lato con il mare e puoi anche rilassarti su una delle spiagge dorate all'interno del parco.

Cibo da provare nella regione vinicola di Marlborough

Cozze verdi - Proprie di Marlborough

Le cozze verdi sono una vera specialità della Nuova Zelanda e più precisamente della regione vinicola di Marlborough. Intorno alla regione, queste cozze autoctone vengono cucinate e servite in diversi modi: grigliate, al vapore, con la pasta, nei burger.

Una delle migliori ricette è quella delle cozze verdi al vapore con vino della regione vinicola di Marlborough e condite con aglio.

Salmone - Fresco dai Sounds

La regione vinicola di Marlborough è nota per l'allevamento di salmone reale. Le fattorie si trovano in baie chiuse in tutto il Marlborough Sounds.

Il salmone reale della regione di Marlborough è fresco, ricco di sapore e perfetto da mangiare cotto o crudo. L'alta qualità del salmone reale di Marlborough ha messo questa regione sulla mappa di molti appassionati di cibo.

Domande frequenti sulla regione vinicola di Marlborough