Guida alle regioni vinicole delle Isole Ionie

Le Isole Ionie formano una regione vinicola greca situata nel Mar Ionio lungo la costa occidentale della Grecia. Questo arcipelago si estende per oltre 275 km di terra. L'isola più settentrionale del gruppo è Corfù e l'isola più meridionale è Zante, che si trova al largo della Penisola del Peloponneso. Una delle isole Ionie è Itaca, famosa per essere la patria di Odisseo nell'epica Odissea di Omero. Nei suoi scritti, Omero parla specificamente dei vini delle isole di Cefalonia e Corfù. Questi scritti suggeriscono che la viticoltura su queste isole risale ad almeno 2500 anni fa. I vini delle Isole Ionie sono prodotti utilizzando principalmente varietà di uve autoctone come Kakotrygis, Vertzami e Robola.

Guida di viaggio alle regioni vinicole delle Isole Ionie

Scopri di più su Degustazione di vini e tour nelle Isole Ionie da godere se visiti la regione.

La guida di viaggio alla Regione Vinicola delle Isole Ionie ti porterà attraverso:

Vini delle isole greche ricchi di storia e sapore   

I siti delle Isole Ionie

Luoghi naturali da esplorare nelle Isole Ionie

Sapori delle Isole Ionie

Vini delle isole greche ricchi di storia e sapore   

Le Isole Ionie della Grecia hanno una ricca storia di viticoltura che risale a oltre 2500 anni fa. L'era più importante nello sviluppo della viticoltura nelle Isole Ionie è senza dubbio il Medioevo, quando le isole erano governate dai Veneziani. Durante questo periodo, l'industria crebbe notevolmente fino al XX secolo. A quel tempo, un grande terremoto, un'epidemia di fillossera e un aumento dell'emigrazione fecero sì che il numero di vigneti sulle isole diminuisse significativamente.

Oggi le Isole Ionie sono note per produrre piccole quantità di vini greci di eccellente qualità. La produzione di vino sulle isole raramente supera la domanda dei locali e dei turisti in visita. Di conseguenza, pochissimi vini delle Ionie sono disponibili sul mercato internazionale o sulla terraferma greca.

Terroir delle Isole Ionie

Il clima delle isole Ionie è mediterraneo con estati calde e inverni più miti e piovosi. Le isole si trovano sul lato sopravvento dei Monti del Pindo, il che significa che ricevono molta più pioggia rispetto ad altre isole greche. Questo elevato livello di pioggia rende il paesaggio eccezionalmente verde e fornisce abbondante irrigazione ai vigneti. I vigneti delle Isole Ionie sono piantati principalmente sui pendii montuosi esposti a sud delle isole, esponendoli a elevati livelli di sole durante il giorno e temperature fresche di notte. Questo aiuta le uve a mantenere il livello perfetto di acidità durante la maturazione.

Il suolo delle Isole Ionie è costituito principalmente da calcare ben drenato. Questo terreno dà forza alle viti e garantisce che le uve che producono abbiano sapori altamente concentrati.

Varietà di uve della regione vinicola delle Isole Ionie

Rosse: Mavrodaphne, Syrah

Bianche: Robola, Sauvignon Blanc, Kakotrygis, Vostillidi, Zakynthino, Muscat Blanc, Petits Grains

Vini saporiti delle isole greche

Nelle Isole Ionie ci sono tre denominazioni, tutte sull'isola di Cefalonia. Queste denominazioni sono Robola di Cefalonia, Muscat di Cefalonia e Mavrodaphne di Cefalonia. Tutte le denominazioni delle Ionie producono solo vini monovarietali – il più famoso dei quali è il vino bianco secco della Robola di Cefalonia.

Nella denominazione Robola di Cefalonia, vengono prodotti vini bianchi freschi, leggeri, aromatici e agrumati. Questi vini hanno un'elevata mineralità, sono di corpo medio e hanno un'ottima ossidazione.

Nella denominazione Muscat di Cefalonia, il vino più comunemente prodotto è un vino bianco dolce fatto con le varietà di uve Muscat Blanc e Petits Grains. I vini moscato di Cefalonia devono essere prodotti utilizzando uve appassite al sole o uve fortificate.

La denominazione Mavrodaphne di Cefalonia è nota per la produzione di vini rossi dolci. Questi vini hanno un corpo pieno e un colore rosso intenso che li distingue dagli altri vini rossi dolci prodotti in Grecia.

Mappa della regione vinicola delle Isole Ionie

Puoi anche consultare la nostra mappa interattiva della Regione Vinicola delle Isole Ionie per scoprire cantine con porte aperte.

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I siti della regione vinicola delle Isole Ionie

Corfù Città Vecchia - Un tuffo nella storia greca

Corfù Città Vecchia, sito patrimonio mondiale dell'UNESCO, si trova su una penisola lungo la costa dell'isola. La piccola città fu fondata per la prima volta durante il dominio angioino nel 1267 e fu poi circondata da spesse mura, a protezione dei due castelli che dominano l'oceano e il mare circostante. Successivamente, la città fu occupata dai veneziani dal 1386 al 1979, periodo durante il quale la città fiorì. I veneziani trasformarono Corfù Città Vecchia in un fiorente centro economico fino alla loro caduta nel 1797, quando la Francia prese il controllo di Corfù, seguita dagli inglesi che governarono per 50 anni.  Oggi Corfù Città Vecchia è un museo vivente della storia greca. Ci sono numerose attrazioni impressionanti tra cui le vecchie e nuove fortezze, i palazzi di San Michele e San Giorgio, numerosi meravigliosi edifici religiosi e il parco della Spianada.

Museo d'Arte Asiatica di Corfù - Il museo più unico della Grecia

Il Museo d'Arte Asiatica di Corfù si trova all'interno del Palazzo di San Michele e San Giorgio ed è l'unico museo del suo genere in Grecia. Questo museo fu fondato nel 1928 ed è dedicato esclusivamente alle arti e alle culture dell'India e dell'Estremo Oriente. Il Palazzo di San Michele e San Giorgio, che ospita il museo, è la più grande e significativa reliquia del dominio inglese su Corfù. Per coloro che desiderano saperne di più sulle arti asiatiche, il museo ospita numerose collezioni spettacolari tra cui una collezione d'arte cinese, una collezione d'arte giapponese e una collezione d'arte del sud-est asiatico.

Museo Bizantino di Zante - Un viaggio nella Zante pre-terremoto

Il Museo Bizantino di Zante è il più grande museo di Zante e fu costruito dopo il grande terremoto del 1953. Il museo riesce a catturare perfettamente com'era l'isola prima del terremoto, basandosi principalmente su fotografie di quel periodo. Oltre a queste fotografie, il museo contiene anche intagli bizantini, icone, santuari, dipinti e murales dal XV al XVII secolo. Il Museo Bizantino è aperto dal martedì al sabato dalle 08:00 alle 15:00. 

La bellezza magica del Monastero di Paleokastritsa a Corfù

Il Monastero di Paleokastritsa si trova a Paleokastritsa, sull'isola greca di Corfù. Questo bellissimo monastero è situato su una collina verde sopra la splendida spiaggia di Paleokastritsa, nel nord-ovest dell'isola di Corfù.  Il grande complesso monastico è dedicato alla Vergine Maria e domina il paesaggio della regione. La storia del Monastero di Paleokastritsa risale al 1228, ma il complesso attuale e le residenze dei monaci furono costruiti durante il XVIII secolo.

La posizione del monastero offre viste mozzafiato sulle aree circostanti, sulle isole e sull'oceano. In visita al museo, i visitatori possono anche trascorrere del tempo nel piccolo museo del monastero che ospita vari libri sacri, icone bizantine e altre reliquie. All'interno del monastero c'è anche un frantoio per l'olio d'oliva in funzione.

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Luoghi naturali da esplorare nella regione vinicola delle Isole Ionie

Vivi la vita dell'isola

Grazie alla loro incredibile bellezza naturale, le Isole Ionie sono il complesso insulare più popolare della Grecia. I paesaggi verde brillante e le spiagge incredibili rendono le Isole Ionie il paradiso insulare per eccellenza.

Grotta di Melissani - La Grotta di Melissani a Cefalonia

La Grotta di Melissani si trova appena fuori Sami, a Cefalonia. La grotta è una delle attrazioni turistiche più popolari della Grecia. All'interno della grotta c'è un mondo magico di laghi, alberi e foreste che trasportano i visitatori in un luogo completamente diverso. La grotta ha una forma a B con due camere principali separate da un'isola al centro. Il tetto di una delle camere è crollato, lasciando filtrare la luce del sole nella grotta. Il momento migliore per visitare la Grotta di Melissani è al mattino o alla sera, quando i raggi del sole conferiscono al lago una qualità eterea. Goditi un giro in barca attraverso la grotta e vivi la sua magia ultraterrena.

Skorpios - L'isola leggendaria di Onassis

L'isola di Skorpios si trova accanto all'isola di Lefkada nell'Arcipelago Ionio. Questa isola fu acquistata dal famoso magnate greco dell'armamento Aristotele Onassis nel 1963, che ne iniziò poi la trasformazione. Come parte di questa trasformazione, fu portata sabbia dalle isole circostanti per creare più spiagge, furono piantati alberi e furono sviluppate strutture portuali per ospitare ospiti VIP da tutto il mondo. Oggi i visitatori necessitano di un permesso speciale per visitare l'isola di Skorpios, ma possono anche godersi le magnifiche viste dell'isola dalle navi da crociera che partono quotidianamente dalle isole circostanti.

Spiaggia di Porto Timoni - La spiaggia più bella di Corfù

La spiaggia di Porto Timoni è una spiaggia doppia unica nel villaggio di Afioas sulla costa occidentale dell'isola di Corfù. Le due spiagge di Porto Timoni formano due baie – una rivolta verso il resort di Agios Georgios e l'altra verso l'isola di Mathraki. La bellezza delle spiagge è dovuta al luminoso colore turchese dell'acqua che contrasta con le colline circostanti di un verde brillante. Per accedere alla spiaggia di Porto Timoni c'è un sentiero che deve essere seguito dal caffè Anemos per 400 m. Le spiagge di Porto Timoni sono fatte di piccoli ciottoli e rocce e i visitatori devono portare con sé tutte le proprie attrezzature da spiaggia.

I deliziosi sapori delle Isole Ionie  

La cucina delle Isole Ionie è direttamente legata al terreno fertile e alle forti piogge delle isole, facendo crescere con grande successo qualsiasi cosa venga piantata. I piatti locali delle isole sono sostanziosi, rustici e invitanti. La cucina è piena di ricchi sapori e salse – perfetta da abbinare con uno degli ottimi vini locali.

Fritoura - Deliziosa bontà fritta

La Fritoura è un dessert originario dell'isola di Zante nell'arcipelago delle Ionie. Questo favorito greco è fatto con farina di semola finemente macinata cotta in acqua fino a diventare cremosa e densa. Questa miscela viene poi versata in una teglia profonda e lasciata rassodare. Una volta rassodata, viene tagliata in forme rettangolari che vengono fritte fino a diventare croccanti e dorate. Prima che il dessert venga servito, viene ricoperto con una miscela di cannella e zucchero. La Fritoura viene servita in quasi tutte le occasioni speciali a Zante e rappresenta il vero sapore dell'isola.  

Bourbourelia - Zuppa di verdure delle Ionie

La Bourbourelia è una zuppa di verdure locale preparata utilizzando diversi tipi di fagioli misti. Gli ingredienti più comunemente usati in questa zuppa sono lenticchie, fagioli, ceci e fave. Questi ingredienti vengono poi cotti insieme e conditi con succo di limone e olio d'oliva. Tradizionalmente, la Bourbourelia era servita principalmente a Cefalonia, ma oggi è popolare in tutta la regione vinicola delle Isole Ionie.

Bourdeto - Pesce di mare rustico e confortante

Il Bourdeto è un piatto greco tradizionale, rustico e confortante fatto di pesce di mare in salsa di pomodoro. La salsa di pomodoro viene resa ancora più ricca con l'aggiunta di cipolle e paprika piccante. Le origini del Bourdeto sono sull'isola di Corfù, dove viene preparato con una serie di diversi tipi di pesce locale, sebbene il pesce più popolare da usare sia lo scorfano. Prima di servire, il Bourdeto viene rifinito con un tocco di succo di limone ed è accompagnato da patate o fette di pane fatto in casa.