Il tour enogastronomico della Valpolicella: caseificio + cantina

Cerchi un'esperienza enogastronomica vera e unica nella campagna veronese?

Sali a bordo del nostro minivan e preparati a scoprire il meglio delle nostre terre: ottimi vini, formaggi e salumi DOP dei Monti Lessinia e molto altro ancora.

Attraverso un percorso panoramico , in circa 40 minuti arriveremo nella zona collinare più alta della Valpolicella, proprio ai piedi dei Monti Lessinia, le nostre pre-Dolomiti.

Ammira il panorama mentre il nostro esperto ti accoglierà nel suo esclusivo caseificio e salumificio.

Un centro di eccellenza dove si producono, condizionano e stagionano formaggi e salumi di alta qualità.

Avrai l'opportunità di visitare, annusare e degustare il meglio dei suoi prodotti.

Dopo la visita e una deliziosa degustazione gastronomica basata su una selezione dei suoi migliori prodotti, continueremo il pomeriggio guidando su e giù per le colline della Valpolicella per raggiungere la seconda sede: un'azienda vinicola boutique.

Accompagnati dal racconto appassionato del produttore, conosceremo le tecniche di produzione del vino Amarone, con il suo speciale processo di appassimento , il modo in cui viene prodotto il vino Valpolicella Ripasso per poi apprezzarne le diverse caratteristiche attraverso una degustazione guidata di vini di tutta la Valpolicella vini, ascoltando la storia del vignaiolo.

La nostra missione: fornire ai consumatori un'esperienza gastronomica superiore attraverso specialità artigianali eccellenti create con know-how e innovazione.