Serra Brava Cabernet Sauvignon 2021
di Herdade Canal Caveira · annata 2022
Un bouquet intenso di frutti neri maturi, con il mirtillo in testa, arricchito da sottili note di spezie e caffè tostato.
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Un bouquet intenso di frutti neri maturi, con il mirtillo in testa, arricchito da sottili note di spezie e caffè tostato.
VINIFICAZIONE: Prodotto da una selezione di 30 linee del nostro blend di Cabernet Sauvignon. Queste uve hanno dimostrato una maturazione esemplare nel corso degli anni, dando vita a un vino di qualità superiore . Le uve sono state raccolte e selezionate a mano per selezionare i grappoli migliori. Il vino è fermentato in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: 9 mesi in botti di rovere francese
COLORE: Rubino
AROMA: Intenso aroma di frutta nera, con mirtilli in evidenza, e note di spezie e caffè.
SAPORE: Tannino deciso e buona freschezza.
GASTRONOMIA: Si abbina bene a piatti di carne e formaggi dal sapore intenso.
Herdade Canal Caveira
Penisola di Setubal, Portogallo
Persone con tradizione che producono vini con amore
Indirizzo · Herdade Canal Caveira IC1, Canal Caveira S, Grândola, 7570-107,Portugal
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