Azienda Agricola Massaro Norma - Valpolicella Classic
di Azienda Agricola Massaro Norma · annata 2024
Picked up at the end of September - October. Strongly traditional, classic blend, straightening, fermentation in steel tanks for about 10 days, frequent replenishment and daily checks. Steel maturation and aging in bottle.
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Azienda Agricola Massaro Norma - Vino rosso
Picked up at the end of September - October. Strongly traditional, classic blend, straightening, fermentation in steel tanks for about 10 days, frequent replenishment and daily checks. Steel maturation and aging in bottle.
Ritirato a fine settembre - ottobre.
Tradizionale, assemblaggio classico, svinatura, fermentazione in acciaio per circa 10 giorni, frequenti rabbocchi e controlli giornalieri. Maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia.
Rosso rubino con riflessi lilla, intenso, persistente.
La complessità percepita al naso si conferma in bocca, con ulteriori note speziate e una chiusura sapiente che ricorda il minerale e la mandorla.
Antipasti e primi piatti a base di zuppe e pasta oppure secondi a base di carne e formaggi leggermente stagionati.
Mantiene le sue caratteristiche per 5-6 anni; deve essere conservato, come ogni tipo di vino, in luoghi freschi (sotto i 18°) e non esposti alla luce diretta del sole, non sottoposti a forti sbalzi termici.
Azienda Agricola Massaro Norma
Veneto, Italia
Dal cuore dei vini
Indirizzo · Via Villa 6, 37024 Negrar Verona, Italy
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