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Discover Valpolicella through an exclusive Ca' Rugate tour, where tradition, innovation, and wine culture meet in a unique experience.
The experience begins with a guided tour of the winery, during which you'll discover the work that goes into every stage of production: from tending the vineyards to winemaking, from the ancient appassimento technique to the long aging process that creates the great Valpolicella wines. Our guides will explain Ca' Rugate's production philosophy and the deep connection to a land cultivated for generations.
The tour continues with a visit to the Ca' Rugate Wine Museum, recognized as a cultural site of regional interest. This unique venue recounts the history of Veronese viticulture, the evolution of winemaking tools, and the traditions that have made Valpolicella one of Italy's most celebrated wine regions.
At the end of the visit, a guided tasting of five wines awaits you, representing the different souls of Valpolicella, obtained from the native Corvina, Corvinone and Rondinella grape varieties and interpreted through different styles and Crus:
- Campo Bastiglia Valpolicella Superiore Ripasso
- Campo Lavei Valpolicella Superiore
- Tip 470 Amarone della Valpolicella
- Hermit Recioto della Valpolicella
- Amarone Vermouth
To make the experience even more exclusive, the tasting also includes a sampling of an older vintage of our Valpolicella, a rare opportunity to understand the wine's evolution over time and appreciate its extraordinary aging potential.
A sensory and cultural journey designed for those who want to go beyond the classic tasting and discover the authentic identity of Valpolicella through its wines, its history, and the people who preserve it every day.
Via Pergola 36, 37030 Montecchia di Crosara Verona, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Ca' Rugate.
Scrivere una recensioneUna delle cantine più pulite che abbiamo mai visitato. Il tour è stato fantastico, così come la degustazione di vini. Abbiamo adorato il museo e la sua collezione di vini prodotti dai fondatori. Nel complesso, un vero momento clou del nostro viaggio in Italia.
Mio marito, che ama collezionare vini pregiati, è rimasto così colpito dai vini speciali e aromatici che ne ha ordinati 15 bottiglie. Sylvia di questa enoteca è stata molto amichevole e parlava fluentemente il francese, quindi ha spiegato ogni vino nei minimi dettagli. Abbiamo fatto consegnare il vino a Parigi e Sylvia ha prestato molta attenzione ai dettagli finché non l'ho ricevuto. Sono molto grata a Sylvia e apprezzo molto i vini qui. Mio marito, che ama collezionare vini pregiati, è rimasto così colpito dai vini speciali e aromatici che ne ha ordinati 15 bottiglie. Sylvia di questa enoteca è stata molto amichevole e parlava fluentemente il francese, quindi ha spiegato ogni vino nei minimi dettagli. Abbiamo fatto consegnare il vino a Parigi e Sylvia ha prestato molta attenzione ai dettagli finché non l'ho ricevuto. Sono molto grata a Sylvia e apprezzo molto i vini qui.
Recensione fornita da Google
Siamo arrivati quasi per caso grazie a un Wonderbox regalato. Bellissima esperienza con degustazione e scoperta delle cantine ed enomuseo. Location curatissima in ogni dettaglio e Giorgia una guida appassionata e di piacevole compagnia. Da ripetere!
Recensione fornita da Google
Fantastica degustazione di vini ed esperienza a Soave. Una cantina da visitare assolutamente
Recensione fornita da Google
Una speciale giornata dedicata alla cultura del vino grazie all'amico Guido e Francesco. Ci hanno traghettato nel loro mondo e nella loro cultura e nei loro vigneti. Accompagnato il tutto da un fine giornata con degustazione dove non sono mancate alcune perle di intensa emozione. Grazie a tutti.
Recensione fornita da Google
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