Picnic gourmet esclusivo e degustazione di vini tra le vigne

Questa è l' esperienza definitiva che si terrà privatamente e tenuta dalla nostra enologa Àngela Salvi , che vi guiderà attraverso i vigneti intorno alla cantina, dove vi introdurrà alle particolarità della nostra pratica vinicola e alla filosofia su cui basiamo l'intero processo produttivo, dalla vigna al bicchiere. Continueremo visitando il nostro frutteto biodinamico e la cantina, dove vi spiegheremo i segreti della vinificazione . Àngela vi guiderà nella degustazione di 4 dei nostri vini esclusivi, dove vi aiuteremo a differenziare il carattere di ciascuno e a scoprire le loro caratteristiche organolettiche più speciali.
Per completare questa esperienza, vi regaleremo un cesto pieno di prodotti artigianali locali, per permettervi di godere di un picnic eccezionale tra i vigneti. All'interno troverete i formaggi artigianali del caseificio l'Aubreda, premiati con numerosi premi prestigiosi come i World Cheese Awards, i Lactium Awards e il marchio Girona Excellent. Il cesto include anche una selezione di salumi locali, insieme al paté artigianale Costabona, anch'esso insignito del marchio Girona Excellent. Il tutto accompagnato da pane, pomodori, olio extravergine di oliva l'Olivina e sale, essenziali per assaporare un autentico "pa amb tomàquet" di campagna. Questa selezione di gastronomia locale è accompagnata da una bottiglia di vino di Clos de Basella, per completare alla perfezione questo abbinamento unico.