Rossi identitari - degustazione in villa veneta

Nella suggestiva atmosfera di questa storica locanda immersa nelle colline della Val d'Illasi, vi invitiamo a vivere una degustazione che metterà in risalto le espressioni più emblematiche dei nostri vini.

Se il tempo lo permette, il viaggio inizia con una breve passeggiata nel vigneto di Precastio, un appezzamento di terra ricco di storia, dove le viti crescono in armonia con il ritmo delle stagioni e la saggezza del passato.

La degustazione prosegue all'interno della villa con tre vini, ognuno un racconto in un calice:

Ripàso – Un rosso profondo e avvolgente, nato dalla tradizionale tecnica del “ripasso” sulle vinacce dell’Amarone.

La Roara – Il nostro Rosso Veronese, prodotto con uve locali resistenti alle malattie, appassite con il metodo dell’appassimento, è un vero riflesso del nostro lavoro in vigna e in cantina.

Tano – Il nostro Amarone della Valpolicella, fiore all’occhiello della nostra cantina, conclude la degustazione con un finale persistente e indimenticabile.

Ogni calice sarà accompagnato da una narrazione guidata che svelerà il nostro processo di vinificazione, la nostra filosofia e le caratteristiche uniche che rendono ogni vino un'esperienza unica.