Scoprite i retroscena di una rinascita vitivinicola in pieno svolgimento tra le storiche colline vicino a Vaison-la-Romaine. Non si tratta di una statica visita guidata museale, bensì di un progetto di transizione dinamico verso l'agricoltura rigenerativa, e siete invitati a unirvi a questo viaggio.
Guidati da Gregory, un nomade dell'Oregon, intraprenderete una passeggiata di 30 minuti tra i vigneti per scoprire il futuro della viticoltura sostenibile. Percorrerete i nostri vivaci sentieri fioriti, una vera e propria "autostrada degli insetti", vi fermerete sulle terrazze alberate e assisterete a un esperimento sul terreno che dimostra concretamente come stiamo trasformando la nostra terra per costruire le basi del nostro futuro.
Dopo la passeggiata, vi accomoderete per una degustazione di vini pregiati. Assaggerete una selezione dei nostri vini biologici d'annata, considerati una vera e propria "capsula del tempo liquida" del territorio, abbinati con cura a pane artigianale croccante e olio d'oliva di alta qualità proveniente dai produttori locali. Un'esperienza perfetta sia per gli amanti del vino consapevoli che per i curiosi esploratori.
















